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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Restaurant Ponce, 4313 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 févr. 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : kit/procédure de nettoyage incomplet des vomissements et de la diarrhée observés sur place. Kit n'avait qu'un tablier et un masque. Doit fournit une procédure écrite pour le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Barney's Pizza, 5648 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé au lavabo dans la zone de préparation/lavage de la vaisselle. Il est demandé de fournir du savon… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire
V

Jewel-Osco, 4734 North Cumberland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-vnhmw119 • détails

20/02/2024 Produit : Tate's Bake Shop Cookie Bark. J'ai mangé une poignée de morceaux d'écorce de biscuit et, quelques heures plus tard, de graves nausées suivies de graves crampes intestinales suivies de plusieurs heures de diarrhée sévère. Des frissons et des sueurs, en plus de se sentir chaque semaine, la nausée persiste.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Frissons, La faiblesse, Transpiration

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #biscuit

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Jewel-Osco, 4734 North Cumberland Avenue, Chicago, IL, USA 02/20/2024 Product: Tate’s Bake Shop Cook... photo #1
55   Commentaires Commentaire
T

Raising Cane's Chicken Fingers, North Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-tcgt5398 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : Poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#raisingcanes #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 : signes observés d'environ 35 excréments de souris ou plus sur le sol et les étagères parmi le désordre et les conduits muraux, bureau le long du mur dans… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire de Harvard, 7525 S Harvard (332w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains à vidange lente observé dans le coin cuisine. Il est demandé de réparer ou de remplacer les appareils de plomberie… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Feed, 2803 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago n'a été affiché sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS. Violation de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Janson's Drive In, 9900 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : intérieur observé de la machine à glace avec accumulation au niveau de la chute de glace. Il est demandé de nettoyer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Caldwell Academy, 8546 S Cregier Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier de lavage des mains dans la salle de bain modulaire du salon du personnel (70, 7ff) a… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Grand Chinese Kitchen, Chicago, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : température inappropriée observée de 5 livres. -les œufs précuits à 109° F doivent contenir des aliments chauds à 135° F ou plus. Le produit a été jeté par le responsable.… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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