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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Burger King, 1701 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : dépôts de rouille observés sur les étagères situées à l'avant de la zone des boissons et des services de transport. A… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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G

Super China Buffet, North Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-gmmbr722 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête, autres : bouffées de chaleur
Source suspectée : Chinese Buffet
Début : 1 à 2 jours
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#buffet #chinabuffet #chicago #illinois #unitedstates #chinois

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Rapport réglementaire

École Drummond Montessori Magnet, W Cortland St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2024
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : la violation de base de priorité précédente observée n'a pas été corrigée. Le rapport #2589097 daté du 2-5-2024 a demandé à l'établissement de réparer un évier à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poulet frit épicé Big Boss, 2520 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2024
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : 3-501. 17 aliments TCS prêts à consommer (salade de macaronis) ont été observés dans un réfrigérateur sans étiquettes contenant la date de mise au rebut du produit. Il est… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Cooper South, 1624 W 19th St (années 1900), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 signes observés d'activité parasitaire sur le site. On a observé environ 10 excréments de rongeurs situés à l'intérieur d'une glacière de plain-pied inutilisée (côté gauche). J'ai observé environ 10… Voir plus

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nova Pizza, 5849 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 : on a observé deux éviers pour le lavage des mains dans la zone de préparation arrière et à proximité d'une glacière sans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Caldwell Academy, 8546 S Cregier Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier de lavage des mains dans la salle de bain modulaire du salon du personnel (63, 4f) a… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bartoli's Pizzeria, 658 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé n'est pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Seafood Shack & Steak Market On Stony Inc., 7005 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : pas de certificat de directeur de la restauration de la ville de Chicago. La personne sur place possède un certificat Serv Safe publié uniquement qui a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

City Skyline Chicago, 4755 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : propriétaire observé avec un chien à l'intérieur de l'établissement de restauration dans la salle à manger des clients. Le propriétaire a informé qu'aucun animal vivant n'est autorisé sur les lieux. À… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

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