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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Butcher & The Burger, 1021 W Armitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : graisse accumulée et débris alimentaires sur les murs, les connexions des services publics et les surfaces de l'équipement derrière la ligne de cuisson et à l'intérieur des friteuses.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

173   Commentaires Commentaire
K

Restaurant italien Olive Garden, Shoppers Drive, McHenry, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-kwkj8852 • détails

Fettuccine aux crevettes J'ai dîné dimanche 9 à cet endroit, je me suis réveillé à 2 heures du matin avec de la diarrhée. Je me suis réveillé à 7 heures du matin avec de la diarrhée et des vomissements, j'ai duré jusqu'à 1 heure avant d'appeler une ambulance. Il vomit toutes les 15 minutes. J'ai été admis à l'hôpital pendant 1 jour complet. Je me sens toujours malade  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée

#olivegarden #mchenry #illinois #unitedstates #crevettes #fettuccine

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant chinois Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janv. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir une politique de santé des employés… Voir plus

#raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdonalds, 5733 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau observée à l'évier à main dans la zone de préparation arrière supérieure au maximum autorisé de 120, 0f mais à 138, 8f.… Voir plus

#mcdonalds #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Domino's Pizza, 1415 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : a noté qu'aucun responsable alimentaire certifié n'était en service pendant que les aliments TCS (pizza, charcuterie, etc.) étaient préparés et servis. La direction a informé la… Voir plus

#dominospizza #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

British Airways - 1ère classe (t5-m12), 11601 W Touhy Ave, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : instruction de nettoyer et de recaufiler le mur entre/derrière l'évier à 2 compartiments avec accumulation de moisissure dans la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chocolate Shoppe, 5337 W Devon Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe ou affiche de lavage des mains n'a été observé près de l'évier de lavage des mains dans les toilettes unisexes des employés.

38.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

King Food & Liquor, 6759 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure n'est en place pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Inst pour fournir la procédure et les fournitures nécessaires efficaces contre les norovirus. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wingstop, 7953 S Cicero Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : couvercle de panneau manquant sur la machine à glace supérieure extérieure où se trouve le matériel mécanique. Instd pour… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 5409 S Harlem Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : basse pression au lavabo des mains dans les toilettes des employés. Instd pour réparer et entretenir

52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : Évier à… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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