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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

John's Liquor, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 juillet 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire vérifiable n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Il est demandé de conserver des copies de la politique de santé… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #côtes #spaghettis #porc #puréedepommesdeterre

Rapport réglementaire

Chicago Lunchbox, 2300 S Throop Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 juillet 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il a été chargé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010

5. Procédures de réponse aux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'ai eu la salade Dole Garden. J'ai ajouté du fromage râpé, des concombres et du ranch léger. Au cours des quelques heures suivantes, j'ai commencé à me sentir malade. J'ai eu mal à la tête, j'avais la tête légée/nauséeuse et j'ai fini par vomir trois fois tout… Voir plus

#dole #meijer #evergreenpark #illinois #unitedstates #fromage #laitue #salade #légume #gingembre

Aujourd'hui, je l'ai eu vers 17h et je suis malade depuis. J'ai rien d'autre à manger. douleurs à l'estomac majeures, diarrhée et nausées.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac

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Nous avons eu le plat profond, spécial, la pizza à la viande. NAUSÉES ET VOMISSEMENTS SÉVÈRES ET CRAMPES ABDOMINALES DANS LES 24 heures suivant la consommation de pizza  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

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Nourriture d'un buffet chinois local Tous les 4, moi, mon meilleur ami, son petit ami et son frère, sommes allés manger dans cet endroit chinois, et je n'ai pas mangé les mêmes aliments dans les jours précédents. En quelques heures, nous sommes tous devenus léthargiques, faibles puis… Voir plus

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Rapport réglementaire

Marché aux poissons Lawrence, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juillet 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : température de maintien incorrecte du froid des aliments TCS à l'intérieur des refroidisseurs de préparation de sushis. Sushi observé à 45-48 f à l'intérieur des refroidisseurs de préparation des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

Rapport réglementaire

Lumes Pancake House, Western Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juillet 2021
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : on observe une accumulation de débris alimentaires et de graisse accumulés sur les surfaces intérieures et extérieures entre le matériel de cuisson, le gril, les armoires friteuses, les unités de maintien,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates