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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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B

Wendy's, South Main Street, East Peoria, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-bmtj5377 • détails

Salade de popper jalapeño Je me sentais malade le matin. 1 personne est tombée malade, j'y suis allée toute seule. Les symptômes ont commencé le lendemain. Je me sens vraiment chaud, des douleurs corporelles, de légers maux de tête, de la diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée, Maux, Douleur corporelle, Nausée

#wendys #eastpeoria #illinois #unitedstates #salade

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Rapport réglementaire

Hansa Clipper, 4659 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mount Vernon Elementary School, 10540 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observation de l'eau chaude à une température maximale de 120 °f dans les lavabos des hommes du premier étage (131. 9f) et du personnel féminin du premier étage (126. 3f).… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Simeon Career Academy Lycée, 8147 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes des garçons du premier étage (74. 1f) et les toilettes du deuxième étage pour… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #lait

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Rapport réglementaire

Costa Alegre Restaurant, 4247 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé d'avoir une politique de santé des employés signée… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Roma's Italian Boeuf & Saucisse, 4237 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun employé ne détenait sur place un certificat valide de gestionnaire de service alimentaire de la ville de chicago pendant la préparation de tcs foods. Instructeur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

May Flower, North Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun employé ne travaillait titulaire d'un certificat valide de gestionnaire de service alimentaire de la ville de chicago pendant la préparation de tcs foods. Instructeur de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

JOE & THE JUICE, East Huron Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : aucune personne désignée en charge n'a été observée. Doit avoir une personne désignée en charge d'une certification de gestionnaire de l'assainissement alimentaire de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #lait

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Rapport réglementaire

Sutherland Elementary School, 10015 S Leavitt St, Chicago, IL 60643, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas observé d'eau chaude dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes du premier étage sud des garçons (68. 3f), évier droit chez les garçons au premier étage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : présence de débris alimentaires et d'accumulation de graisse sur les surfaces intérieures et extérieures des friteuses, des unités de retenue, des tables de préparation et des refroidisseurs de préparation. Responsable chargé… Voir plus

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