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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Poisson de baleine et poulet, 4955 W Madison St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place n'a été observée. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Grand Sunny Submarine, 3952 W Grand Ave., Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 30, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed person in charge without city of chicago certified food managers certificate during time of inspection. Must provide.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Miss Asia Cuisine, 434 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010.

5.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crabe #sucre

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Rapport réglementaire

Café Con Leche, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été fourni dans l'évier de lavage des mains exposé dans la zone de préparation de la cuisine. La direction… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Carnicerias Jimenez, 4204 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 31, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand sink in rear carnita food preparation area. Instructed to install hand sink with hot and cold running water, equipped with soap and paper towel in mentioned food preparation area.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Super Jalapeno Grill, 2910 W Armitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2020
22. Des températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température de maintien au froid inappropriée observée des aliments tcs à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 1 porte. Poulet observé à 45. 5f. La direction a volontairement jeté… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Shawarma Inn, 5523 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 30, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (chicken) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified food… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Lawndale Food Wine & Spirits, 3949 Ogden Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 30, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Infinity Nutrition, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 30, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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F

Chef Boyardee Beefaroni, Godfrey, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-fjkd1481 • détails

I ate one can of beefaroni and about 30 minutes later I started to feel really hot and nauseous so I went to the bathroom and I threw up non stop for 10 minutes but today I thought I must've ate something else and that's why I… Voir plus

#chefboyardee #godfrey #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chef Boyardee Beefaroni, Godfrey, IL, USA I ate one can of beefaroni and about 30 minutes later I st... photo #1
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