Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

J'ai commandé un paquet de 12, moitié coque rigide, moitié coque souple, ils m'ont donné moitié coque rigide, moitié coque suprême. Je suis arrivée à la fenêtre et je leur ai dit que je voulais juste une carapace molle, pas de sauce suprême, pas de crème sure… Voir plus

#tacobell #countryside #illinois #unitedstates #crème #crèmesure #tomate #taco

Rapport réglementaire

Panaderia Mana, Inc., 2863 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour le lavage des mains n'a été observé dans tous les lavabos de l'établissement (préparation avant, préparation arrière, toilettes). Il a été demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Delicias El Catrachito, 5846 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des caisses noires et rouges ont été observées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage de la cuisine.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Hound Dog's, 2257 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il faut nettoyer l'extérieur de la station pop, l'étagère de rangement située en dessous. Nettoyez également le couvercle du ventilateur à l'intérieur du refroidisseur à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Mister Tiger, 1132-1138 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juin 2025
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : contenants alimentaires jetables entreposés au sous-sol, invités à surélever le sol.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : éclairage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

171   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mama's Meat Market, 3000 S Drake Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juin 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de rouille observée sur les étagères métalliques d'une glacière. La personne responsable a été chargée du nettoyage et de l'entretien.

60. Violation fondamentale précédente… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Supermercado Sanchez, Inc., 2824 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago affiché, au moment de l'inspection, alors que le contrôle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jackson Park Slf, Llc, 1440-1448 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur des réfrigérateurs dans les zones de service. A demandé au responsable de fournir des thermomètres dans tous les réfrigérateurs et de les entretenir.

38. Insectes,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Falafel Dream, 3950 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12//ingrédients secs en vrac observés (sucre et épices), sur les étagères de la zone de préparation et de la zone des plats dans des contenants sans étiquettes. Il a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Rosas Tamales, 5632 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juin 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : contenant de conservation des aliments observé dans une station de café sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Chargé de fournir.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates