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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il est conseillé de ne pas utiliser les caisses à lait comme moyen d'élévation partout (boulangerie/épicerie/sushi/préparation de viande/fruits de mer, etc.)… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire North River, 3729 W Leland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau courante chaude inadéquate observée dans les toilettes pour garçons et filles des 1er et 3e étages (température de l'eau allant de 50 à 80… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant et salon Fireside, 5739 N Ravenswood Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : j'ai remarqué une boisson ouverte dans la zone de préparation des repas arrière. Doit avoir des contenants de boisson scellés.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable ne possède pas de certificat sanitaire en cours de validité de la ville de Chicago. Violation du fondement prioritaire.

2. Certificat sanitaire des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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K

Jewel-Osco, East Veterans Parkway, Yorkville, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-kgqv4865 • détails

J'ai commandé du poulet à la charcuterie samedi pour une fête, et maintenant, mon mari, ma famille et mes amis de la fête présentent les mêmes symptômes, deux d'entre eux se retrouvant aux soins d'urgence.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#jewelosco #yorkville #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

École primaire communautaire d'entreprise Joseph Kellman, 3030 W Arthington St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violation majeure précédente du rapport #2588655 du 26/01/24 non corrigée : 51 - réparez les toilettes du bureau du directeur de la cafétéria. Violation de base prioritaire 7-42-090.

Une source : chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cermak Produce, 4401 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans l'unité de conservation au froid de préparation de la viande, tels que 10 livres de crevettes entre 48. 0f-50. 7f.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Le célèbre steak et limonade de Baba, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans le lavabo des toilettes et retirer le ruban adhésif sur le tuyau de celui-ci.

21. Températures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Heritage Woods de Chicago, 2800 W Fulton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de ravageurs vivants observée dans la zone de préparation des aliments et dans la salle à manger du 2e étage. On a observé 12 petits insectes volants vivants sur les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mandala Cafe, 1641 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans qu'un certificat original du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago ait été publié. Au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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