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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Bar Louie, 5615 N Cumberland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo de lavage des mains observé dans un bar rendu inaccessible par le fait que l'eau était débranchée et recouverte de plastique. Il est demandé… Voir plus

#barlouie #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 3952 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers de lavage des mains dans la zone de préparation… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kimski, 954-960 W 31st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Toutes les personnes responsables doivent… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wabi Sabi, 4720 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur les lieux. On a observé environ 30 excréments de rongeurs (souris) sur le plancher derrière le congélateur coffre dans la salle d'entreposage au sec arrière et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fresh Stop Produce and Market, 930 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 janvier 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées pour la salade de pâtes TCS Foods 45. 1 f, la salade de thon 47. 1 f, la salade de crevettes Bang 45.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Jimmy John's, Chicago Avenue, Evanston, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-pyyyv141 • détails

Mon épouse et moi avons mangé des piments forts dans notre repas, alors nous pensons que c'est le problème. Mais elle présentait des symptômes d'intoxication alimentaire hier soir après avoir consommé. Ce matin, je suis malade avec des symptômes similaires mais plus extrêmes.
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes … Voir plus

#jimmyjohns #evanston #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Barba Yianni Grecian Taverna, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de signalisation sur le lavage des mains dans les lave-mains du bar, de la station de café/pain et des toilettes. Chargé de fournir et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin' Donuts, 6435 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la formation des responsables de la restauration n'a observé.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taqueria Super Burrito, 1502 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janvier 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago n'a été affiché sur place à l'arrivée. Il a demandé au responsable de s'assurer qu'un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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