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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

87th Street Jerk, 1710 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : codes de violation : 3-302. 12 : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine

49. Nettoyer les surfaces non… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École St Ethelreda, 8734 S Paulina St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer la poignée du robinet qui fuit sur l'évier de la cuisine.

10. Des éviers de lavage des… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Visions Odeum and Events, 11901 S Loomis St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : la barre avant trouvée n'est pas accessible à l'utilisation. Grosse fuite au niveau du piège P. Il est demandé de corriger et de maintenir. Fondation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Boy Deli & Grill 2, 343 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de directeur alimentaire certifié de Chicago (CFM). Il est demandé d'obtenir et de conserver.

2. Certificat sanitaire des services… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dawn A.M. Eatery, 1642 E 56th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer la zone inférieure du panneau de la machine à glace ; corrigé sur place.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

KFC, 10421 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : égouttoir de la machine à soda en libre-service à nettoyer pour éliminer toute accumulation. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Une école Phillip Randolph, South Hoyne Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer le drain lent du lavabo à main des toilettes pour femmes du 2e étage.

44. Ustensiles, équipement… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Southshore BBQ & Jerk, 6114 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun dispositif de séchage des mains n'a été observé dans l'évier des mains dans la zone de préparation et de lavage de la vaisselle. Des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée collégial de Chicago, 10909 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée (73. 6f-74. 2f) dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes du bâtiment principal. A demandé… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire STEM de Wadsworth, 6650 S Ellis Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés ne restaient pas ouverts pendant la durée minimale requise de 20 secondes pour le lavage des mains ; il a été demandé… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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