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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Irruption

Gueuilles de pangasius rayées surgelées - Alerte de ne pas consommer en raison de l'importation illégale

il y a 2 ans •source fsis.usda.gov • détails

Le FSIS a émis une alerte de santé publique concernant des produits Siluriformes congelés importés illégalement de Chine. Les produits sont jugés impropres à la consommation humaine et non éligibles à l'entrée aux États-Unis. Les articles auraient été expédiés à des points de vente et de gros… Voir plus

#foodsafetyissue #tuscola #illinois #unitedstates

Irruption Frozen Striped Pangasius Maws - Alert not to consume due to illegal importing FSIS has issued a publ... photo #1
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F

Walmart Supercenter, Outer Drive, Marion, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-fcjq5242 • détails

Chaque fois que j'en bois, j'ai de graves diarrhées et des nausées. Je bois du café depuis des années, donc je ne suis pas sensible à la caféine.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#walmart #marion #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé un grand récipient contenant de la soupe en train de refroidir dans une chambre froide et entreposé avec le… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Michele Clark Magnet, West Harrison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé environ 35 petits excréments de rongeurs dans les zones suivantes au cours de l'inspection, elles sont les suivantes... Derrière les casiers des employés situés dans la zone… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 3435 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : 3-501. 16 (a:2, &b) ont observé environ 20 livres de chorizo cru à une température de maintien au froid inadéquate de 58,5 °F ; au moment de l'inspection, le chorizo… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tac Quick, 1011 W Irving Pk Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable d'un certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago n'était sur place lors de l'inspection initiale. Violation de la priorité des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Tony's, 5611 W Corcoran Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : on a observé environ 2,5 livres d'ailes de poulet cuites stockées dans un contenant sur la table de préparation pendant la période d'inspection à une température inappropriée. Température notée à… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La déesse et le boulanger, 44 E Grand, 44 E Grand Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2024
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aucune date de mise au rebut n'a été trouvée sur les contenants alimentaires d'une glacière (soupe, salsa...) conservée pendant plus de 24 heures, a demandé au responsable d'étiqueter tous… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ten Cat Tavern, 3931 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun rapport actuel du service de lutte antiparasitaire sur place ou disponible pour examen lors de l'inspection. Dernier rapport d'entretien fourni daté du 30/08/23. Doit fournir un carnet de lutte antiparasitaire… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nando's Peri-peri, 1500 N Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un rinçage désinfectant à l'eau douce inapproprié a été observé pour un lave-vaisselle à température unique et haute température à support fixe à 79 °F. Chargé… Voir plus

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

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