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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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K

Bol à petit-déjeuner Jimmy Dean Meat Lovers, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-kfzmb743 • détails

Quatre personnes consommant des aliments différents au cours de deux jours ont partagé la même nourriture deux jours de suite. Tous les quatre souffrent de diarrhée et de vomissements ainsi que de crampes d'estomac. Le lavage des mains est chose courante. Nous avons passé du temps avec des collègues, des amis et des membres de la famille qui ne sont pas malades.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#jimmydean #chicago #illinois #unitedstates

856   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Amo Food & Deli, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé avec un certificat original valide sur place lors de la préparation et du service… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Franks Deli & Grocery 2, 1841 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer la poignée du robinet d'eau froide du lavabo des toilettes en mauvais état.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
-… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdonald's, 5614 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : j'ai remarqué un contenant ouvert, non marqué, non étiqueté et contenant ce qui semblait être un produit chimique cristallisé pour le déglaçage des trottoirs à la porte de sortie… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : tuyau de vidange de l'évier à 1 compartiment desserré. Doit serrer le tuyau de vidange de l'évier à 1 compartiment et l'entretenir.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires … Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Morrill, 6011 S Rockwell (2600w) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : fournitures manquantes et procédure de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Instd pour fournir des fournitures et des procédures (efficaces contre les norovirus) et les maintenir… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé que les deux lave-vaisselle à haute température n'atteignaient pas la température de rinçage finale requise de 180 °F ou plus. Le lave-vaisselle de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 855 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments (shakers) lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeye's, 7617 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers de… Voir plus

#rodents #mice #rats #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 1025 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de boue noire observée à l'intérieur d'une machine à glace dégoulinant dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Le responsable chargé doit nettoyer… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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