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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3092, 1655 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte de réception doit rendre la porte hermétique.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des… Voir plus

#rats #mice #rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdonald's, 1454 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 septembre 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer la partie inférieure des friteuses pour éliminer la graisse observée.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

37   Commentaires Commentaire
B

The Wiener Circle, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-brchg254 • détails

Hier, j'ai mangé des frites dans l'après-midi et j'ai ressenti de vives douleurs à l'estomac, de la diarrhée et des maux de tête  | Symptômes: Diarrhée, Maux, Douleur d'estomac

#chicago #illinois #unitedstates #frites #frites

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Résidence Bishop Conway, 1900 N Karlov Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : kit de distribution de vomi et de diarrhée périmé daté du 4/2023 observé sur place. Il est demandé de fournir à tout moment une trousse de vomi… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tony's Fresh Market, 5630 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : mauvaise conservation observée des aliments crus pour animaux dans une salle de stockage de viande. On a observé du poulet cru entreposé au-dessus du porc cru sur des supports en métal et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tierra Encantada, 3800 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : a demandé à la direction de fournir les dalles de plafond manquantes au-dessus de l'évier à 2 compartiments et au-dessus du support de rangement à sec situé dans la cuisine,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé environ 50 petits insectes volants vivants sur les murs, les conduits métalliques et le plafond derrière le bar et dans la salle à manger. Un service de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks, 198 E Delaware Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 septembre 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : la jauge de lavage de la vaisselle à haute température observée était cassée au moment de l'inspection. Il est demandé de remplacer… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes, 6622 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace de 1 pouce a été observé s'ouvrant en bas au centre des portes d'entrée est. Il est demandé de bien ajuster les portes pour empêcher l'entrée de parasites et… Voir plus

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Original Alps, 3637 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 septembre 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai trouvé des aliments TCS à une température inappropriée pendant le stockage et le service dans un refroidisseur (température de l'air 0f 57,8f) a noté la température interne des produits… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

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