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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source présumée : Mike n Bikes
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#lakeforest #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sun Submarine, 321 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 septembre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme du poulet). Il est… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

El Jacalito, 8465 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 septembre 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : aucun avis aux consommateurs n'a été divulgué ni aucun rappel sur le menu concernant la consommation d'aliments crus et insuffisamment cuits (œufs)… Voir plus

#rats #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Académie communautaire d'Orozco, 1940 W 18th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) ont trouvé que tous les lavabos des toilettes pour garçons et filles (situé du côté ouest du bâtiment) avaient une température… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 7 septembre 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé plusieurs aliments TCS conservés à des températures inadéquates allant de 46 à 52 °F. Il a demandé au responsable de veiller à ce que tous les aliments froids… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

École primaire Theodore Herzl, 3711 W Douglas Blvd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 septembre 2023
54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : le couvercle extérieur de la benne à ordures a été observé manquant. Il faut remplacer les couvercles pour qu'ils soient bien ajustés. (fondation prioritaire 7-38-020 (b) (aucune citation… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac
Source présumée : soupe Pasta e Fagioli d'Olive Garden
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#olivegarden #matteson #illinois #unitedstates #pâtes #soupe

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source suspecte : Turquie
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#jerseymikes #carpentersville #illinois #unitedstates #turquie

Rapport réglementaire

Aldi, 6220 North California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 septembre 2023
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : on a observé une eau chaude inadéquate dans les toilettes pour hommes et femmes et un balai à l'arrière. Eau chaude observée à 71. 5- 75. 3f. L'eau… Voir plus

#aldi #chicago #illinois #unitedstates