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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Arzan Market & Cafe, N Kimball Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École publique Helge A. Haugan, 4540 N Hamlin Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : nous avons observé 12 excréments de rongeurs dans la classe maternelle 114 dans les coins et 8 excréments de rongeurs dans un coin de la classe maternelle 112. Il a demandé… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Développement de l'enfant Cyc George E. Taylor, 3232 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude courante n'a été observée dans l'évier de la cuisine. La température de l'eau était de 45,8 °F au moment de l'inspection. Il est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Molcajetes, 3830 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 2 lavabos ont été observés (toilettes pour femmes et évier de cuisine) sans savon disponible. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les lavabos… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ruby's Fish & Chicken, 3944 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme du poulet). Les instructions… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 101 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la formation de responsable de la restauration n'a été observé.

2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire
K

Subway, East University Avenue, Champaign, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-ktmjw931 • détails

J'ai pris un sandwich mercredi soir. C'est toujours pareil pour moi. Avance rapide jusqu'à 2 heures du matin, lorsque je suis réveillée par de fortes nausées et de graves crampes intestinales. Actuellement éveillé, attendant l'inévitable. C'est une bonne chose que je doive travailler le matin. Rien de… Voir plus

#subway #champaign #illinois #unitedstates #sandwich

44   Commentaires Commentaire
R

Vito's & Nicks, Walmart Supercenter, West Golf Road, Niles, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-rcdp3979 • détails

J'ai mangé plusieurs fois des pizzas surgelées de cette marque. J'avais fait une pizza le 13 mars 2022 et j'en avais mangé quelques tranches, je me suis couchée 2 heures plus tard, je me suis réveillée environ 6 à 7 heures plus tard parce que j'avais la… Voir plus

#walmart #niles #illinois #unitedstates #pepperoni #pizza #saucisse

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Glaze Teriyaki, 4332 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation et de vaisselle rendu inaccessible par un plan placé à l'intérieur du lavabo. Il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 5343 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
39. Prévention de la contamination pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : des produits alimentaires observés étaient entreposés sur le sol dans une glacière de charcuterie, située dans la zone de réception arrière. Il… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

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