Produit: Filet mignon

cela ne s'applique qu'au bifteck avec os. J'ai fait cuire le steak et j'en ai pris une bouchée... le goût de sulfure était nul ! 48 heures plus tard, je suis complètement malade. En faisant des recherches, j'ai découvert combien de personnes ont signalé la même chose et combien de rappels ont été enregistrés par la chaîne.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

alors que les aliments TCS (bœuf) étaient préparés, manipulés et servis au public. Selon les instructions, le responsable doit obtenir le certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago et être sur place à tout moment de l'ouverture et du fonctionnement de l'établissement. Citation prioritaire de la fondation émise en vertu de la violation #2.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 ont observé qu'aucun responsable de l'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago n'était sur place au moment de la réinspection pendant que les aliments TCS (bœuf) étaient préparés, manipulés et servis au public. Il est indiqué que le responsable de l'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago doit être sur place à tout moment de l'ouverture et du fonctionnement de l'établissement. Fondation prioritaire. Citation publiée le 7-38-012.

16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) ont observé la présence d'une substance légèrement brunâtre sur l'une des 3 buses à soda situées derrière la zone du bar. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. Lors d'une réinspection, 111 ont observé des signes d'activité d'insectes vivants sur place et ont observé environ 5 grosses mouches volant dans la zone de préparation des aliments et dans la salle à manger des clients. Il a été demandé d'éliminer l'activité des ravageurs, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées et a recommandé de contacter la lutte antiparasitaire pour obtenir un service. Fondation prioritaire. Citation publiée le 7-38-020 (a).

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 112 moustiques et araignées morts ont été observés capturés dans des toiles d'araignées dans différents coins des toilettes pour hommes, ainsi que dans le petit couloir à l'extérieur des toilettes pour hommes et dans le placard utilitaire situé directement à l'extérieur des toilettes pour hommes. Il est demandé d'éliminer tous les insectes morts et de nettoyer et désinfecter ces zones.

45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : 4-904. 11 ont observé que les tables à manger des clients étaient préréglées sans protection adéquate pour la vaisselle (fourchettes, couteaux, cuillères). Il est demandé de fournir une protection adéquate à tous les ustensiles de table afin d'éviter toute contamination ou de ne pas prérégler les tables des clients ou de les installer à l'arrivée du client.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-204. 12 Impossible de localiser le dispositif anti-reflux sur la machine à glaçons située dans la zone de lavage de la vaisselle. Il est demandé de localiser ou de fournir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 5-501. 17 n'ont observé aucun récipient couvert à l'intérieur des toilettes de l'employé arrière, situées dans la zone de stockage à sec. Il est demandé de fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 articles observés rangés directement sur le sol dans la salle de stockage des produits chimiques arrière et sous les étagères de l'équipement, tous situés dans la zone de lavage de la vaisselle. Il est demandé de surélever tous les objets à au moins 6 pouces du sol et de les entretenir.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation de manipulateur d'aliments
- commentaires : 2-102. 13 ont observé 1 homme sur 2 manipulateurs d'aliments sans certificat de manipulation d'aliments. Il est demandé à tous les préposés à la manutention des aliments de satisfaire aux exigences dans les 30 jours suivant leur embauche et leur entretien.

59. Violation précédente de la priorité des fondations corrigée
- commentaires : 8-404. 13 (b:3) violation de priorité antérieure constatée non corrigée à partir du rapport d'inspection #2577314 daté du 14/06/23 ; 25-3-603. 11 n'ont observé aucun avis aux consommateurs (avec note de bas de page) sur le menu pour tous les plats pouvant être commandés insuffisamment cuits ou crus (hamburger, surf and turf, faux-filet, New York Strip et filet mignon), comme indiqué précédemment dans le rapport d'inspection #2556616 daté du 02/06/22 (délai de grâce accordé jusqu'au 25/08/22). Il est demandé de fournir une information (avec note de bas de page) sur tous les menus (numériques et physiques). Violation de priorité. Citation publiée le 7-42-090.

61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : 8-304. 11 (a) À l'arrivée, on a observé que l'établissement n'avait pas publié le résumé du rapport d'inspection le plus récent à la vue du public et qu'il n'était pas visible pour le public. L'employé a publié le résumé lors de la réinspection. Il a été demandé à l'établissement de toujours publier le résumé du rapport d'inspection le plus récent et de le rendre visible au public à tout moment. Fondation prioritaire. Citation publiée le 7-42-010 (b).

Une source : chicago.gov

ce type de repas et à tomber malade, tout le monde a commandé quelque chose de différent  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux

fumé Saveurs des mauges au poivron tranché 100g, avec codes :
• GTIN 3340584106352 Lot 3104 Date de péremption 05/10/2023
• GTIN 3340584106352 Lot 3107 Date de péremption 13/05/2023
• GTIN 3340584106352 Lot 3108 Date de péremption 14/05/2023
• GTIN 3340584108356 Lot 3108 Date de péremption 14/05/2023
• GTIN 3340584108356 Lot 3107 Date de péremption 13/05/2023
• GTIN 3340584108356 Lot 3104 Date de péremption 05/10/2023

Date de commercialisation : 15/04/2023
Fin de commercialisation : 25/04/2023
Température de stockage : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : FR 49 239 001 CE
Distributeurs : Supermarchés et hypermarchés
Date de parution : 25/04/2023
Date de fin du rappel : 05/10/2023

Si vous avez le produit rappelé chez vous, veuillez ne pas le manger, ne pas le jeter ou le retourner au lieu d'achat pour obtenir un remboursement.

Si vous présentez des symptômes de la Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les épidémies et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr

et avoir des sueurs chaudes et froides à la suite d'une diarrhée. Mon mari a ressenti les mêmes symptômes, mais un peu plus tard que moi, et les symptômes se manifestaient littéralement des deux côtés.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Transpiration

douce et un filet mignon de 8 oz. Cette nuit-là, nous avons tous les deux commencé à avoir de graves crampes d'estomac, de la diarrhée et nous ne nous sentions pas très bien.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes

essayé le burger le lendemain soir, sans être sûre de rien et j'ai eu les mêmes symptômes de maladie, même dans le même laps de temps. Je vais jeter le reste... juste pour être sûre  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

crabe sur le dessus et 3 tomates cerises grillées. Nous avons pris un dessert. Environ 7 à 8 heures plus tard, je suis tombée gravement malade, ce qui a duré jusqu'au lendemain et a gâché le dernier jour de notre voyage. Mes symptômes étaient des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des étourdissements.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Vertiges

et mon fils ne mangent quoi que ce soit dans ces emballages. Ils vont probablement les jeter. Cela m'a coûté presque 300$ ! De jolis cadeaux de Noël !

Mise à jour 08/09 : À Noël dernier, j'ai demandé à Omaha Steaks d'envoyer un emballage cadeau à ma fille et elle est tombée très malade après avoir mangé un filet.
J'ai contacté l'entreprise et ils étaient tellement gentils ! Ils ont remboursé la totalité du coût du coffret cadeau.
J'ai commandé à partir de leurs informations sur Google. Il s'agissait probablement de leur principal centre de distribution et non d'un centre local.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Frissons