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Empoisonnement alimentaire à la laitue

Empoisonnement alimentaire à la laitue

La laitue est l'une des causes les plus courantes d'intoxication alimentaire. Depuis le début de 2018, il y a eu plus de 10 éclosions majeures de maladie de la laitue impliquant E. coli. Les deux plus récentes concernaient des trousses de salade emballées contenant au moins 30 malaises et de la laitue romaine cultivée à Salinas, en Californie, qui en a fait au moins 138.

Dernière mise à jour:

Produit: Lettuce

V
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspecte : Laitue sur un sandwich Jimmy John's
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Crampes

#jimmyjohns #coonrapids #minnesota #us #lettuce #sandwich

Date du rapport : 3 mai 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées des aliments TCS à partir de la zone de préparation. On a observé qu'un contenant contenant des portions de bœuf haché devait être … Voir plus

#chicago #illinois #us

G
Je n'arrête pas d'aller aux toilettes. J'étais le seul de notre groupe à avoir mangé une salade. Je suis le seul à avoir ces symptômes. Je n'arrête pas d'aller aux toilettes, c'est la laitue de la salade.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#outbacksteakhouse #boardman #ohio #us #lettuce #salad

K
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : chipotle
Début : tout de suite
Durée : je les ressens toujours 8 heures plus tard
Malade : Moi
diarrhée, douleurs abdominales intenses, crampes immédiatement après avoir mangé un bol à steak avec queso, crème … Voir plus

#chipotlemexicangrill #fortlauderdale #florida #us #cheese #lettuce #pepper #steak #sourcream #hotsauce #bowl

M
Aujourd'hui, je crois mon chipotle Mon petit ami et moi avons tous les deux la diarrhée environ 20 minutes après avoir consommé notre chipotle. Nous avons tous les deux pris un bol. Riz blanc et brun, noir et pinto, pico, crème sure, laitue, fromage, guac  | Symptômes: Diarrhée

#chipotlemexicangrill #stcharles #illinois #us

P
Dimanche soir et mardi soir, de la laitue romaine de mon Safeway local Ma fille et moi-même sommes tombées malades dans les 3 heures suivant la consommation de la laitue, même si je l'ai lavée personnellement.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#safeway #spokane #washington #us #lettuce #romaine

T
Dimanche vers 16 heures, ma famille a mangé du chipotle. Mon mari et moi nous sommes réveillés au milieu de la nuit et avons commencé à vomir. Mon fils avait de la diarrhée et des nausées. J'ai mangé 1 taco avec des haricots pinto, du pico de … Voir plus

#chipotlemexicangrill #lacey #washington #us #burrito #cheese #chicken #chips #cream #guacamole #lettuce #rice #steak #sourcream #taco

Date du rapport : 2 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de responsable alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville … Voir plus

#checkers #chicago #illinois #us

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