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Empoisonnement alimentaire à la viande

Empoisonnement alimentaire à la viande

Vous pouvez obtenir une intoxication alimentaire de tous les types de viande. Le poulet et le bœuf sont les viandes les plus consommées et présentent un risque élevé d'intoxication alimentaire. La contamination de la viande peut se produire pendant la transformation, la fabrication ou la préparation si elle est mal manipulée. La contamination bactérienne courante comprend la salmonelle et E. coli.

Dernière mise à jour:

Produit: Meat

Date du rapport : 16 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la formation des responsables de la restauration n'a observé.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #us

Date du rapport : 15 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : résidus observés sur les surfaces intérieures de la machine à glaçons. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #us

N

Cascades Grill, Paradise Island, Nassau, Bahamas

il y a 1 jour reported by user-nqfn2347 détails

Malade après avoir mangé quelques heures plus tard, je n'ai eu qu'une seule intoxication alimentaire dans ma vie. C'était bien pire. Après m'être sentie mieux, 48 heures plus tard, j'ai été témoin d'une mauvaise manipulation des aliments et de la laisser à la chaleur. Ils ont besoin… Voir plus

#nassau #newprovidence #thebahamas #meat

F
Source suspecte : Salade de poulet à la viande blanche, exp 15/05/24
Début : 12 heures
Durée : 36 heures  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#traderjoes #losangeles #california #us #chicken #salad #chickensalad #meat

P

IKEA Wembley, North Circular Road, Londres, Royaume-Uni

il y a 3 jours reported by user-pjgkc267 détails

Aujourd'hui, à 11 h 30, nous avons tous mangé au Wembley Ikea, du saumon et de la purée avec des petits pois, du poisson, des chips et des pois et des boulettes de viande, des chips et des pois au magasin Wembley Ikea. J'ai commencé à me sentir malade après environ 30 minutes de retour à la maison et j'ai eu des vomissements et de la diarrhée. Je me sens pourrie.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#ikea #england #gb #fish #salmon

Date du rapport : 13 mai 2024
13. Nourriture en bon état, sûre et non falsifiée
- commentaires : bœuf haché, charcuterie et hot dogs emballés avariés et malsains, insalubres et gâtés dans une glacière et mis en vente. L'aliment ci-dessus est décoloré (gris et vert), sent… Voir plus

#chicago #illinois #us

X
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Meatball Sub
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#medford #massachusetts #us #meatball #sub

X
J'ai déjeuné chez IKEA le dimanche 12 mai. J'ai mangé des boulettes de poulet et j'ai eu de graves diarrhées et nausées depuis  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

#ikea #bengaluru #karnataka #in #chicken #meatball

C

A&W, Rue de Saint Jovite, Mont-Tremblant, Québec, Kanada

il y a 3 jours reported by user-czbqr422 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Beyond meat
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : 2 jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#aw #beyondmeat #monttremblant #quebec #ca #meat

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