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Intoxication alimentaire aux champignons

Intoxication alimentaire aux champignons

Faites des recherches sur les données sur la sécurité alimentaire des champignons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

J'ai acheté des champignons Portabella le 07/02/23. Conservé au réfrigérateur. Cuit jusqu'à ce qu'il soit caramélisé. Aucune trace de boue ou de décoloration n'a été constatée.
Environ une heure après avoir mangé, j'ai eu des nausées, des troubles gastriques et de la diarrhée.

Aucune mention « vendre… Voir plus

#heb #leaguecity #texas #unitedstates #champignon #thon #cooks

J'ai mangé les champignons Baby Bella pendant une semaine. J'ai lavé les champignons et je les ai utilisés dans une recette. Mon mari a immédiatement eu une violente diarrhée. Cela fait plus de deux jours que je souffre de crampes, de nausées extrêmes, de frissons, de fièvre,… Voir plus

#wholefoodsmarket #fairfax #virginia #unitedstates #champignon #sous-catégorie #ro-tel

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : champignons
Début : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#quezoncity #metromanila #philippines #champignon

Mon mari et moi avons mangé une salade pour le dîner qui était presque entièrement composée de leurs ingrédients. Le céleri, la vinaigrette et les lamelles de tortilla venaient d'ailleurs, mais nous les avions déjà mangés sans incident. Les ingrédients qui en découlaient comprenaient un mélange printanier,… Voir plus

#costco #eastwenatchee #washington #unitedstates #avocat #poulet #champignon #salade #tomate #tortilla #pouletrôti #carotte

Les produits concernés sont rappelés du marché car ils contiennent de l'œuf, du lait et du blé qui ne sont pas déclarés sur l'étiquette. Les produits rappelés ont été vendus en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba, en Ontario, au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse. Aucune réaction… Voir plus

#milkallergy #eggallergy #wheatallergy #allergicreaction #canada #miel #boulettedeviande #champignon #spaghettis #oeuf #sauce #ail #lait

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée, maux d'estomac
Source suspecte : salade César
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations supplémentaires : Nous avons tous les deux mangé du steak, des pommes de terre au four, des crevettes et des champignons. La seule différence, c'est qu'elle a mangé une salade maison, j'ai mangé une salade César.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#valdosta #georgia #unitedstates #cuit #champignon #patate #salade #crevettes #steak #saladecésar #saladedesteak

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac
Source suspecte : salade d'épinards
Début : moins de 4 heures
Durée : Plusieurs jours
Malade : Je ne suis pas sûr
Informations supplémentaires : Salade composée (autant que je me souvienne) d'épinards, de champignons, de… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #fromage #champignon #salade #épinards #feta #poischiches #carotte

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