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Intoxication alimentaire des sushis

Intoxication alimentaire des sushis

Rapports de consommateurs du pays sur la sécurité des sushis. Comparez les incidents par lieu et par date, vérifiez s'il y a des rappels et partagez votre expérience pour protéger les autres.

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Rapports en temps réel

Recall notice

Sushi Wasabi rappelé en raison d'un Allergène Non Déclaré

il y a 7 mois source accessdata.fda.gov détails

Ming Hong International Inc. a initié un rappel volontaire de son produit Sushi Wasabi en raison d'un allergène non déclaré Yellow 5. Le produit a été distribué aux distributeurs de gros, clients de détail et restaurants dans plusieurs États américains (CA, WA, OR, TX, MN, NV, IN,… Voir plus

#allergicreaction #otherallergens #unitedstates #maïs #sushi

Il y a tout juste 2 heures, ma nièce et moi sommes allés dans ce nouveau point de vente. J'ai mangé plusieurs sushis sashimis crus. Cette intoxication alimentaire m'est donc arrivée quelques heures seulement après la consommation. C'est dommage car c'est un nouveau point de vente  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#singapore #sushi

Symptômes d'intoxication alimentaire (diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, frissons, douleurs musculaires, malaise général) 2 jours après avoir mangé des sushis au saumon cru  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#marseille #provencealpescotedazur #france #saumon #sushi

Rapport réglementaire

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un employé a observé laver la vaisselle dans l'évier à 3 compartiments installé sans solution désinfectante dans l'évier désinfectant. Concentration de désinfectant chimique notée à 0… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #avocat #crabe #salade #crevettes #sushi #saladedalgues

Rapport réglementaire

Yummy Buffet, 3921-3925 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte moustiquaire de sortie arrière nouvellement installée avec un espace ouvert de 1/2 pouce le long du seuil inférieur. Doit fournir une bande anti-rongeurs bien ajustée sur le seuil inférieur et… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #chips #sushi #soda #tortilla

Date du rapport : 15 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer le robinet d'eau courante froide au premier lavabo des toilettes pour femmes des employés en mauvais état,… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #fromage #sushi #viande #alimentssurgelés

Intoxication alimentaire présumée
Symptômes : nausées, diarrhée (très grave), douleurs et crampes à l'estomac, fièvre
Source suspecte : sushi au saumon chez Genki Sushi
Durée : quelques jours
Malade : moi  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#singapore #saumon #sushi

Recall notice

Produits de sushi artisanaux ZENSHI rappelés en raison de Salmonella

il y a 8 mois source accessdata.fda.gov détails

Harris Teeter has initiated a recall of wide range of ZENSHI Handcrafted Sushi sushi products due to potential Salmonella contamination. The affected product was distributed to stores in Washington D.C., Delaware, Florida, Georgia, Maryland, North Carolina, South Carolina, and Virginia.

The recalled product is the
- ZENSHI… Voir plus

#harristeeter #recall #unitedstates #sushi #avocat #fromage #chili #chili #crabe #crème #riz #salade #saumon #crevettes #teriyaki #thon #légume #envelopper #rizbrun #mangue #rouleau

Le 25 juin 25, j'ai commandé un filet de poisson à 15 h 40 alors que je me rendais à une réunion et le lendemain matin, mon médecin m'a diagnostiqué une kériorrhée due à ce sandwich au poisson. Je n'ai pas mangé de poisson depuis des mois… Voir plus

#mcdonalds #baltimore #maryland #unitedstates #poisson #sandwich #sushi #filet #sandwichaupoisson