Mariano's, 1615 S Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur des unités de conservation au froid dans toutes les zones de préparation, bien en vue pour surveiller la température ambiante de l'équipement. Il est demandé…