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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Sushi By Feng, Court Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 3 juin 2024
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

117   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Saveur Tropical, 515 NE 24th St, Pompano Beach, Floride 33064, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 24/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. On a observé une boîte ouverte contenant des œufs en coquille crus effilochés entreposés sur un contenant de poulet cuit dans une glacière. **Avertissement**… Voir plus

#rats #mice #rodents #pompanobeach #florida #unitedstates

33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Famous 4th Street Delicatessen 700 S 4th St, Philadelphie, PA 19147, États-Unis

il y a 1 an •source nbcphiladelphia.com • détails

Date de fermeture : 29/05/2024

Infractions :
l'inspecteur a répertorié un certain nombre d'infractions qui auraient été évidentes mercredi, notamment « des crottes de souris sur les surfaces en contact avec les aliments » d'une trancheuse à charcuterie, des preuves d'activité de rongeurs sur les tables de… Voir plus

#rats #mice #rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

50   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Peter's Kitchen China Bistro 3922 E Colonial Dr, Orlando, Floride 32803, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. Poulet cru sur porc dans une glacière. Le directeur a… Voir plus

#rats #mice #rodents #orlando #florida #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pastian's Bakery, 3320 2nd St NW, Albuquerque, NM 87107, États-Unis

il y a 1 an •source aol.com • détails

Date de fermeture : 05/202024

Infractions :
On a observé que l'établissement proposait des produits de boulangerie provenant de sa zone de production et présentait des signes d'infestation continue de rongeurs dans l'ensemble de l'établissement et fonctionnait dans des conditions insalubres.

Aliment observé qui n'est pas propre… Voir plus

#rats #mice #rodents #albuquerque #newmexico #unitedstates

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizza Palace, 1962 Lake Worth Rd, Lake Worth Beach, Floride 33461, États-Unis

il y a 1 an •source myfloridalicense.com • détails

Date de fermeture : 22/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments salubres qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. À la chambre froide : dinde cuite (46 °F… Voir plus

#rodents #mice #rats #lakeworth #florida #unitedstates

33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cayo Esquivel Seafood 11890 NW 87th Ct #1, Hialeah Gardens, FL 33018, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 22/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Plus de 100 excréments de rongeurs ont été observés dans toute la salle de stockage à sec, sous les étagères et les palettes… Voir plus

#rats #mice #rodents #hialeahgardens #florida #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Hen and the Hog 3003 N Federal Hwy, Pompano Beach, Floride 33064, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 20/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Désinfectant au chlore… Voir plus

#rats #mice #rodents #pompanobeach #florida #unitedstates

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kwik Stop | Épicerie de proximité | Corner Store 1405 NW 29th St, Miami, FL 33142, États-Unis

il y a 1 an •source ca.sports.yahoo.com • détails

Date de fermeture : 28/05/2024

Infractions :
▪ La machine à glaçons de l'arrière-boutique a reçu un ordre d'arrêt d'utilisation pour « de la crasse noire ressemblant à de la moisissure incrustée à l'intérieur de la machine à glace ».

▪ Il n'y avait « aucun lave-mains… Voir plus

#rodents #rats #mice #miami #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Family Dollar, 5660 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 juin 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir des thermomètres à portée de main dans les glacières contenant des aliments TCS.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100… Voir plus

#familydollar #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

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