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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 17 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection avec un certificat original valide lors de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 17 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lave-mains observé dans la zone de préparation arrière n'est pas accessible. Le bassin était rempli d'ustensiles et d'un contenant alimentaire en plastique. Il est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

B & A Supersub, 3943 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juillet 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation en matière de santé des employés n'a été observée sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé/un… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Toute la journée, 907 N Damen Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat original de directeur alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant que les aliments TCS étaient servis et préparés. A… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant Las Mañanitas, 3523 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place pendant la préparation des aliments TCS (riz cuit, poulet, etc.). Il est indiqué qu'un responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant Petey's, 250 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juillet 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes constatées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les aliments salubres à l'intérieur de l'unité de réfrigération et de la glacière étaient inappropriés :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Southport Grocery and Cafe, 3552 N Southport Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de saleté noire observée à l'intérieur de la machine à glace s'égouttant dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Le responsable chargé doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Laredo, Espagne

il y a 1 an reported by user-zmbp2576 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, fièvre, maux d'estomac, maux de tête, autres : fatigue
Source suspectée : consommation de tortilla espagnole avec du fromage et du jambon
Début : plus de 2 jours
Durée : quelques jours
Malades : plus de 6  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Vomissements, Maux, La fatigue, Douleur d'estomac

#laredo #cantabria #spain #fromage #jambon #tortilla

J'ai acheté un bol de burrito au steak le 15 juillet et je suis rentré chez moi pour le manger. J'ai mangé environ la moitié du bol et mis l'autre moitié au réfrigérateur pour plus tard (la seule chose que j'ai consommée ce jour-là à part de… Voir plus

#orangebeach #alabama #unitedstates #burrito #steak #bolàburrito #bol #yogourt