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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

J

Restaurant Legends, Pulaski Highway, Columbia, Tennessee, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-jcvwq766 • détails

Le 24 janvier 2024, j'ai commandé un burger au fromage et des frites. Les frites avaient le goût du poisson. J'ai des vomissements, de la diarrhée, des maux de tête pendant 3 jours, je ne peux rien manger depuis que j'y ai mangé.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux

#columbia #tennessee #unitedstates #burger #fromage #poisson #frites #frites

12   Commentaires Commentaire
C

Fruteria « Fatima », Calle Pino Suárez, Los Robles, Tuxtla Gutiérrez, Chis., Mexique

il y a 2 ans •reported by user-cdnth578 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : mangue trop mûre
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#tuxtlagutierrez #chiapas #mexico #mangue

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Rapport réglementaire

Jerk 48 East, 87e rue Est, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Thomas, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 janvier 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : on a observé une décongélation incorrecte de la viande congelée sur le sol dans la zone de préparation. A demandé au responsable de bien décongeler sous l'eau courante froide, au réfrigérateur… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

RESTAURANT KATRACHA'S, 5708 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains à l'avant de la zone de préparation des jus et des boissons doit installer un lave-mains avec de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains situé à l'arrière de la zone de préparation et de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Minghin Cuisine, South Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janvier 2024
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : constatation d'une non-conformité persistante à partir du rapport d'inspection #2588148 réalisé le 17/01/24. 6-202. 15 ont observé la porte d'entrée avant faisant demi-tour et la porte de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

24   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tacos El Rey, 9625 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un employé a été observé en train de manger sur le dessus de la glacière de préparation dans la zone de préparation. A demandé au responsable de prévoir un… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Inn Of Chicago, 162 E Ohio St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable ne possède pas de certification municipale ni de documentation attestant d'un certificat municipal en attente au moment de l'inspection alors que TCS Foods a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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