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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Taqueria Los Comales 17, Inc, 4601 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 février 2026
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : aliments TCS chauds observés maintenus à des températures inappropriées allant de 79,0 à 116,8°F. Les aliments TCS chauds suivants ont été observés maintenus à des températures inappropriées : bœuf (79,0-116,8°F),… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #porc

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Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 5609 W Division St, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 février 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé une légère accumulation de débris incrustés à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de la machine à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Alliance des Montagnards Polonais, 4800-4808 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 février 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé machine à laver la vaisselle à basse température désinfectant incorrectement à une concentration de 0ppm de chlore. Corrigé sur place, étiquette 'retenu pour inspection' placée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chicago Pit Stop Bbq, 6514 S Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 fév. 2026
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : décongélation inappropriée, trouvé un grand seau de poulet cru congelé en cours de décongélation dans de l'eau froide stagnante dans évier à 3 compartiments, instruit de décongeler selon le code de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

La Michoacana Bonita, Inc, 10533 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 février 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier situé dans les toilettes des employés au sous-sol. Instruit de fournir.

10. Éviers de lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

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Rapport réglementaire

Crayolas Early Learning Center, 3435 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 février 2026
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : observé aucun égouttoir attaché sur l'évier à 3 compartiments. Instruit le gérant de fournir un égouttoir pour le séchage à l'air approprié… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Garvey, M., 10309 S Morgan (1000w), Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : la personne responsable n'a pas de certificat valide d'assainissement alimentaire de la ville de Chicago. Instruction d'avoir un certificat valide sur place. Fondement prioritaire

2. Certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

B&b Ice Cream And Candy, 1308 W 95th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 février 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : accumulation de glace dans les congélateurs à crème glacée avant et arrière. Instruit de retirer la glace, nettoyer et entretenir les congélateurs.

60. Violation centrale précédente corrigée
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

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Rapport réglementaire

École Élémentaire Cameron, 1234 N Monticello, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 février 2026
10. Lavabos à mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucune eau chaude courante au lavabo à mains à côté de l'évier à 3 compartiments de la cuisine et au lavabo à mains situé à la ligne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Crumbl, Clinton Highway, Knoxville, TN, USA

il y a 4 mois •reported by user-whgpr479 • détails

J'ai mangé un cookie Crumbl aujourd'hui et j'ai immédiatement eu la diarrhée et j'ai l'impression que je vais m'évanouir.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#crumblcookies #knoxville #tennessee #unitedstates #biscuit

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