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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 09/06/2023

Violations :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 vit dans une poubelle près du lave-vaisselle. 1 vit sur le sol près du lave-vaisselle. 4… Voir plus

#wellington #florida #unitedstates

J'ai mangé avec mon collègue mardi midi chez Magdo à Ruffec, j'ai pris un macchicken et un cheeseburger. Dans la nuit de mardi à mercredi j'ai commencé à avoir des crampes, des nausées avec un peu de diarrhée et à partir d'hier soir 20h diarrhées et crampes… Voir plus

#lafaye #nouvelleaquitaine #france #cheeseburger #poulet

Rapport réglementaire

Shell, 801 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : la porte d'entrée principale du bâtiment n'est pas étanche aux rongeurs avec un espace au bas de la porte (environ 1/4 de pouce). Il est demandé de colmater les interstices pour… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

M. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago ni preuve d'inscription.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

El Barco Mariscos, North Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : a observé la violation fondamentale répétée suivante, non corrigée par rapport au rapport #2573404 du 29/03/2023 : #58 « a observé un responsable en service sans formation sur les allergènes ». Il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Palapa, 2000 W 34th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments crus ou une procédure alternative préalablement approuvée correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé qu'il touchait des aliments prêts à manger : coriandre, oignons et pain à mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rosa's Tamales #4, 4619 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte arrière non protégée. Espace d'environ 1/4 de pouce au bas et sur le côté de la porte. Installé pour protéger les ouvertures extérieures et assurer un ajustement étanche de la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tastebuds Bar & Grill, 7300 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pratique et accessible pour le lavage des mains n'a été observé pour la zone de lavage de la vaisselle composée d'un évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, vomissements, fièvre, maux d'estomac, maux de tête
Source suspectée : sauce chipotle
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Maux

#england #unitedkingdom