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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Co Club Chicago, 3128-3138 N Rockwell St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que plusieurs éviers pour le lavage des mains dans l'établissement manquaient de signalisation informant les employés de l'alimentation de se laver les mains.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Orchestre symphonique de Chicago, 220 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, conservés à des températures inappropriées comprises entre 46, 9 et 50. 4f. On a observé des aliments froids, du lait (50, 4 f), de la mozzarella… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #café #salade #fromagebleu #lait

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Rosa, 5842 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : feuille d'aluminium sur les étagères de rangement du comptoir avant. Au lieu de retirer le film d'aluminium pour que les surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gage Park (h/s), 5630 S Rockwell (2600w) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : installation observée sans kit de déversement de fluides corporels et sans procédure de nettoyage correspondante pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Chargé de fournir. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

6   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Porkchop/ Big & Little's, 5700 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : cuillère à glace mal rangée dans une grille ouverte accrochée au mur, la cuillère à glace touchant le mur. Instd pour stocker et entretenir correctement

49. Nettoyer les surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Salade César, Leduc, Alberta, Canada

il y a 6 mois •reported by user-wtvj9659 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : J'ai mangé une salade César pour un déjeuner au travail, commandée. Il m'a fallu environ deux heures avant de vomir et de vomir avec une diarrhée excessive. J'ai fini… Voir plus

#leduc #alberta #canada #salade #saladecésar

6   Commentaires Commentaire
W

Busy Bee Cafe, East Main Street, Ventura, Californie, États-Unis

il y a 6 mois •reported by user-wqqh2638 • détails

Mon mari, ma fille et moi y avons tous mangé et quatre heures après avoir mangé, mon mari et moi étions très malades. La seule chose en commun que nous avons mangée était la salade de chou. Ma fille, qui n'a pas mangé de salade de chou, va bien. Nous avons la diarrhée depuis 48 heures d'affilée.  | Symptômes: Diarrhée

#ventura #california #unitedstates #saladedechou

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Y

Serious Eats, South State Highway 161, Grand Prairie, Texas, États-Unis

il y a 6 mois •reported by user-yjnd1435 • détails

J'ai commandé une pizza au pepperoni de 18 pouces. Après avoir mangé quelques heures plus tard, j'ai eu des nausées et des vomissements. Je me suis retrouvée aux urgences avec une grave déshydratation.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux, déshydratation

#grandprairie #texas #unitedstates #pepperoni #pizza

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F

The Salt Cot - JD Wetherspoon, Hamilton Street, Saltcoats, Royaume-Uni

il y a 6 mois •reported by user-fxctd843 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Douleur à l'estomac
Source suspecte : un petit déjeuner Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures Maladie : 4 personnes
Informations complémentaires : le boudin noir a le goût du poisson cru et tout était proposé, mes… Voir plus

#saltcoats #scotland #unitedkingdom #poisson

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