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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

El Guero, 9027-9029 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a encore observé une infestation d'environ 150 excréments de souris ou plus éparpillés dans les locaux, par exemple dans le comptoir des alcools, à l'étage inférieur et autour des étagères… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant africain Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 : doit élever, retirer ou organiser les articles hors du sol et loin des murs au sous-sol et là où cela est nécessaire

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

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7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Alulu, 2011 S Laflin St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire alimentaire valide à Chicago. A demandé au responsable de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'ouverture.… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Parcours de golf de Monarch Beach, 50 Monarch Beach Resort North, Dana Point, Californie, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 27/11/2023

Détails : Infestation de vermine (à l'exception des cafards ou des rongeurs)

Source : Agence de santé du comté d'Orange

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14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Tree, 4800 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans aucun évier pour le lavage des mains. Une signalisation sur le… Voir plus

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39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J's Kitchen, 196 N Federal Hwy, Deerfield Beach, Floride 33441, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12/02/2023

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Les aliments crus d'origine animale ne sont pas correctement séparés les uns des autres en fonction de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés au congélateur… Voir plus

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42   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Blue Bar, Farrington St, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er décembre 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Le contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est pas en place. Le registre des… Voir plus

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154   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tom's Restaurant, Washington Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er décembre 2023
Motif de la fermeture :
Aliments TCS retirés de la conservation au froid ou préparés à partir d'ingrédients ou combinés avec des ingrédients à température ambiante non refroidis par une méthode approuvée à 41 °F ou moins dans les 4… Voir plus

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117   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dou Dou Kitchen, College Point Blvd, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Pesticide mal étiqueté ou utilisé par une personne non agréée. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Une station d'appât non protégée et déverrouillée a été utilisée.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de… Voir plus

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154   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Vip Coffee, Bay Parkway, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
La surface en contact avec les aliments n'a pas été correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et à la suite de toute… Voir plus

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25   Commentaires Commentaire

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