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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Padishah, Avenue U, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 9 mai 2023
Motif de la fermeture :
Procédure de décongélation incorrecte.
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Les chiffons d'essuyage ne doivent pas être entreposés propres et secs ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant New Capital, West Kingsbridge Road, Bronx, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 9 mai 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones… Voir plus

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Rapport réglementaire

Nouilles fraîches effilochées à la main, Doyers Street, Manhattan, NY, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 9 mai 2023
Motif de la fermeture :
Le panneau « Lavez-vous les mains » n'est pas affiché à proximité ou au-dessus du lavabo pour le lavage des mains.
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle… Voir plus

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Rapport réglementaire

Potential Vegetal (herbes et vitamines PV), Flatbush Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 8 mai 2023
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'a pas été correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant New Rainbow, White Plains Road, Bronx, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 5 mai 2023
Motif de la fermeture :
Surface n'entrant pas en contact avec les aliments ou équipement fabriqués dans un matériau inacceptable, mal entretenus propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou amovibles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Mi Paso Centro Americano, Broadway, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 4 mai 2023
Motif de la fermeture :
Le dispositif antisiphonage ou antirefoulement n'est pas fourni lorsqu'il est requis ; l'équipement ou le sol ne sont pas correctement drainés ; le système d'évacuation des eaux usées est en mauvais état ou ne fonctionne… Voir plus

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Rapport réglementaire

Café Noisette, Steinway Street, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 4 mai 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le directeur… Voir plus

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Rapport réglementaire

Best Bbq, 1648 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur le sol, le long des murs et des coins, à proximité d'un boîtier électrique, d'étagères à boissons, de refroidisseurs de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ihop, 2818 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mai 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation observée à l'intérieur de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glaçons et l'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

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Rapport réglementaire

La Taqueria El Primo, 4317 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2023
25. Avis aux consommateurs fourni concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis à l'intention des consommateurs n'a été observé sur le menu concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a reçu pour instruction… Voir plus

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