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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant chinois Panda, Yellowstone Blvd, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 avril 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

58   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Kam Sheng, West 238 Street, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 avril 2023
Motif de la fermeture :
Absence de contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
Aliment TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Le dispositif antisiphonage… Voir plus

#raw #rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour le lavage des mains dans l'évier de lavage des mains situé sur la ligne de service où les manipulateurs d'aliments travaillent… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dicola Seafood, 10754 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : le robinet chronométré observé ne fonctionnait pas correctement dans le lavabo des toilettes pour femmes. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tiffanys, 4645 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestion alimentaire certifié n'a été publié. Les locaux servent des produits alimentaires TCS : bœuf, poulet, crevettes, etc. Il a été demandé au… Voir plus

#raw #rodents #mice #undercooked #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jin Jin,1060 Chinoe Rd, Lexington, KY 40502, États-Unis

il y a 2 ans •source news.yahoo.com • détails

Date de fermeture : 04/07/2023

Violations :

Les violations sont celles considérées comme « potentiellement dangereuses pour la sécurité et la santé », selon le ministère de la Santé, comme le fait de ne pas avoir d'eau courante ou d'obtenir une note inférieure à 60 lors d'une… Voir plus

#rodents #raw #rats #mice #lexington #kentucky #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Five Star Pizza, 3325 Plymouth St, Jacksonville, FL 32205, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 04/05/2023

Violations :

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 2 par unité à pizza **Violation répéte** **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Présence… Voir plus

#rodents #rats #mice #jacksonville #florida #unitedstates

38   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizza & Restaurant De Arcos, 2832 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 avril 2023
59. Correction d'une précédente violation du principe de priorité
- commentaires : on observe toujours des traces d'environ 75 souris ou plus tombant sur des étagères en bois où du sel est entreposé, sur le rebord arrière et dans un… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Shundeck, 86 Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 avril 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS à froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Beverly Bakery Inc, 10528 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs d'un placard électrique, sur le sol près d'un batteur sur socle, entre un placard… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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