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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Rats

Mise à jour:

Drippin' Bites, 6808 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 5 juin 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : #03) 2-102. 14 (o) n'a trouvé aucune politique/formation en matière de santé des employés sur place. A demandé à l'établissement d'établir une… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

CINQUANTE ET UN 50 FUSION, 7354 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 4 juin 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 commentaires de l'inspecteur : doit élever, enlever et organiser les articles hors du sol et loin des murs du sous-sol.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

7-Eleven, 6559 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 4 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart de 1/4 de pouce observé à la porte extérieure arrière. Personne chargée de la réparation et de l'entretien.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé… Voir plus

#rats #7eleven #mice #rodents #chicago #illinois #us

Windy City Cafe, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 4 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 112 ont observé une souris morte sur le sol du grand espace de rangement du sous-sol du côté ouest du sous-sol. La direction a demandé de retirer tous les rongeurs… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Date de fermeture : 3 juin 2024
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #us

Date de fermeture : 3 juin 2024
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #us

Date de fermeture : 24/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. On a observé une boîte ouverte contenant des œufs en coquille crus effilochés entreposés sur un contenant de poulet cuit dans une glacière. **Avertissement**… Voir plus

#rats #mice #rodents #pompanobeach #florida #us

Famous 4th Street Delicatessen 700 S 4th St, Philadelphie, PA 19147, États-Unis

il y a 4 semaines source nbcphiladelphia.com détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 29/05/2024

Infractions :
l'inspecteur a répertorié un certain nombre d'infractions qui auraient été évidentes mercredi, notamment « des crottes de souris sur les surfaces en contact avec les aliments » d'une trancheuse à charcuterie, des preuves d'activité de rongeurs sur les tables de… Voir plus

#rats #mice #rodents #philadelphia #pennsylvania #us

Date de fermeture : 23/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. Poulet cru sur porc dans une glacière. Le directeur a… Voir plus

#rodents #rats #mice #orlando #florida #us

Pastian's Bakery, 3320 2nd St NW, Albuquerque, NM 87107, États-Unis

il y a 4 semaines source aol.com détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 05/202024

Infractions :
On a observé que l'établissement proposait des produits de boulangerie provenant de sa zone de production et présentait des signes d'infestation continue de rongeurs dans l'ensemble de l'établissement et fonctionnait dans des conditions insalubres.

Aliment observé qui n'est pas propre… Voir plus

#rats #mice #rodents #albuquerque #newmexico #us

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