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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

J'ai déjeuné mercredi au snack-bar près de la piscine avec ma copine. Deux autres membres de notre groupe de fêtes de mariage avaient déjà souffert d'une intoxication alimentaire cette semaine-là. Mon ami et moi l'avons reçu au snack-bar et nous avons fini par le compter en moins… Voir plus

#raw #undercooked #grandpalladium #cancun #quintanaroo #mexico

Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 2 122 livres de hamburgers à base de bœuf haché cru par Weinstein Wholesale Meats, Inc., car ils pourraient être contaminés par des matières étrangères, en particulier des morceaux de néoprène blanc. Le produit a été expédié à un distributeur… Voir plus

#raw #unitedstates #boeuf #burger #burgeraubœuf

312   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Copacubana, 5800 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 avril 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat de la ville de Chicago. Il est demandé d'avoir un responsable alimentaire certifié avec le certificat… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Date de fermeture : 17 avril 2023
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou n'est pas utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
Aliment TCS chaud non maintenu… Voir plus

#rodents #rats #mice #raw #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 17 avril 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le directeur ou le superviseur… Voir plus

#rats #mice #rodents #raw #newyork #unitedstates

180   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 17 avril 2023
Motif de la fermeture :
Absence de contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
Aliment TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Le dispositif antisiphonage… Voir plus

#rats #mice #rodents #raw #newyork #unitedstates

J'étais ici et j'ai commandé une tranche de pizza au pepperoni et au bacon ainsi qu'un déjeuner spécial au poulet et au burger. C'était aux alentours de 12 h 30 et 13 h. J'ai commencé à manger le burger au poulet mais il était plein de sauce… Voir plus

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