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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Macello Ristorante, 1235-1237 W Lake St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation de TCS Foods (sauce tomate, pâtes). La direction a… Voir plus

#rodents #mice #rats #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Delicias De Maria, 3685 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : menu observé avec un rappel en note de bas de page sur le menu et absence d'indication par des astérisques pour les éléments de menu… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Moonlite Diner, 6201 N Andrews Avenue, Fort Lauderdale, FL 33309, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 04/03/2023

Violations :

- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de la température pour des aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Marchez dans une glacière : soupe à l'oignon et… Voir plus

#raw #fortlauderdale #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hot Woks Cool Sushi, 3930 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : nous avons observé que certains articles du menu ne portaient pas l'astérisque destiné à indiquer les aliments pouvant être commandés crus ou insuffisamment cuits. La… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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F

hot-dog cru, Whitby, Ontario, Canada

il y a 3 ans •reported by user-fbvbd845 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : manger un hot-dog cru
Début : 4 à 12 heures
Durée : moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#raw #whitby #ontario #canada #hot-dog

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V

Blaze Pizza, Brookhurst Street, Fountain Valley, California, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-vpyy4319 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : pommes de terre ou pizza insuffisamment cuites
Début : 1 à 2 jours
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons

#raw #undercooked #blazepizza #fountainvalley #california #unitedstates #pizza #patate

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Irruption

Dave's Sushi à Bozeman, MT lié à une épidémie de maladie d'origine alimentaire

il y a 3 ans •source kbzk.com • détails

Update July 19, 2023

As part of this investigation, GCCHD, Montana DPHHS and CDC conducted 2 epidemiological studies into the cause of illnesses; one study focused on restaurant customers and the second study focused on restaurant employees. The study among restaurant customers suggested that the cultivated morel… Voir plus

#raw #bozeman #montana #unitedstates #champignon #sushi #rouleau

Irruption Dave’s Sushi in Bozeman, MT linked to a foodborne illness outbreak Update July 19, 2023 As part of... photo #1
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T

Whataburger, North Tyndall Parkway, Callaway, Florida, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-tdnfv533 • détails

C'était mon mari et samedi. Nous avons appelé l'endroit où nous avions acheté la nourriture et le travailleur était très gentil. J'ai dit qu'ils remplaceraient la nourriture, mais quand je les ai appelés il y a quelques minutes pour leur faire savoir que je venais chercher ces… Voir plus

#raw #whataburger #callaway #florida #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Restaurant mexicain O-manny, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis à l'intention des consommateurs ni aucune déclaration de rappel n'ont été trouvés dans le menu. La direction est invitée à indiquer quels aliments… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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