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Relatórios de segurança alimentar: Raw

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Restaurante Macello, 1235-1237 W Lake St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (molho de tomate, macarrão) estavam sendo preparados. Instruiu… Veja mais

#rodents #mice #rats #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Delicias De Maria, 3685 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu observado com uma declaração de lembrete de nota de rodapé no menu e falta de divulgação por astericks para itens de menu relacionados. Instruído a fornecer uma… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Moonlite Diner, 6201 N Andrews Ave, Fort Lauderdale, FL 33309, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 04/03/2023

Violações:

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Entre na sopa de cebola mais fria, observe e cozinhe o perú a 47 graus F. O operador… Veja mais

#raw #fortlauderdale #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hot Woks Cool Sushi, 3930 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observou alguns itens do cardápio sem o asterisco de divulgação do aviso ao consumidor para identificar quais alimentos podem ser pedidos crus ou mal cozidos. A gerência também… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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F

cachorro-quente cru, Whitby, ON, Canadá

há 3 anos •reported by user-fbvbd845 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Comer cachorro-quente cru
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#raw #whitby #ontario #canada #cachorro-quente

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V

Blaze Pizza, Brookhurst Street, Fountain Valley, CA, EUA

há 3 anos •reported by user-vpyy4319 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: batatas ou pizza mal cozidas
Início: 1 a 2 dias
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Calafrios

#raw #undercooked #blazepizza #fountainvalley #california #unitedstates #pizza #batata

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Surto

Dave's Sushi em Bozeman, MT ligado a um surto de doença transmitida por alimentos

há 3 anos •source kbzk.com • detalhes

Update July 19, 2023

As part of this investigation, GCCHD, Montana DPHHS and CDC conducted 2 epidemiological studies into the cause of illnesses; one study focused on restaurant customers and the second study focused on restaurant employees. The study among restaurant customers suggested that the cultivated morel… Veja mais

#raw #bozeman #montana #unitedstates #cogumelo #sushi #rolo

Surto Dave’s Sushi in Bozeman, MT linked to a foodborne illness outbreak Update July 19, 2023 As part of... foto #1
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T

Whataburger, North Tyndall Parkway, Callaway, FL, EUA

há 3 anos •reported by user-tdnfv533 • detalhes

Era meu marido e era sábado. Ligamos para o local onde compramos a comida e o trabalhador foi muito simpático. Disse que substituiriam a comida, mas quando ligo há alguns minutos para avisar que estava vindo buscar aquelas refeições substitutas, eles agiram como se não tivessem ideia… Veja mais

#raw #whataburger #callaway #florida #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Restaurante mexicano O-manny, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de abril de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma declaração de aviso ao consumidor e lembrete no menu. A gerência é instruída a divulgar quais alimentos podem ser pedidos “crus” ou mal cozidos e… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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