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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Restaurante Macello, 1235-1237 W Lake St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparaban los alimentos de TCS (salsa… Ver más

#rodents #mice #rats #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Delicias De María, 3685 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de abril de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: menú observado con una advertencia a pie de página en el menú y falta la indicación con asterisco para los elementos del menú relacionados.… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Moonlite Diner, 6201 N Andrews Ave, Fort Lauderdale, Florida 33309, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 04/03/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: control del tiempo de cocción y calentamiento y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Entre en la nevera: observó sopa de… Ver más

#raw #fortlauderdale #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Hot Woks Cool Sushi, 3930 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de abril de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: observé que a algunos platos del menú les faltaba el asterisco de información sobre el aviso al consumidor para identificar qué alimentos se pueden… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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F

hot dog crudo, Whitby, Ontario, Canadá

hace 3 años •reported by user-fbvbd845 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: comer salchichas crudas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: Menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#raw #whitby #ontario #canada #perritocaliente

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V

Blaze Pizza, Brookhurst Street, Fountain Valley, California, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-vpyy4319 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: patatas o pizza poco cocidas
Inicio: 1 a 2 días
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos

#raw #undercooked #blazepizza #fountainvalley #california #unitedstates #pizza #patata

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Estallido

Dave's Sushi en Bozeman, MT vinculado a un brote de enfermedad transmitida por alimentos

hace 3 años •source kbzk.com • detalles

####Actualización 19 de julio de 2023

Como parte de esta investigación, GCCHD, Montana DPHHS y CDC realizaron 2 estudios epidemiológicos sobre la causa de las enfermedades; un estudio se centró en los clientes del restaurante y el segundo estudio se centró en los empleados del restaurante. El… Ver más

#raw #bozeman #montana #unitedstates #hongo #sushi #rollo

Estallido Dave’s Sushi in Bozeman, MT linked to a foodborne illness outbreak Update July 19, 2023 As part of... foto #1
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T

Whataburger, North Tyndall Parkway, Callaway, Florida, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-tdnfv533 • detalles

Eran mi esposo y el sábado. Llamamos al lugar donde nos dieron la comida y el trabajador fue muy amable. Dijeron que cambiarían la comida, pero cuando llamé hace unos minutos para avisarles que venía a por esas comidas sustitutivas, actuaron como si no tuvieran ni idea… Ver más

#raw #whataburger #callaway #florida #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Restaurante mexicano O-manny, 3641 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de advertencia o recordatorio para el consumidor en el menú. Se le indicó a la gerencia que revele qué… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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