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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Boutique, 1460 W 112th St (11200s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : distributeur de savon pour les mains dans les toilettes du personnel de la cafétéria pour hommes qui a besoin d'être raccroché pour être utilisé correctement.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mac's American Food, 1801 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : lave-vaisselle à basse température observé sans désinfectant branché. A demandé au responsable de s'assurer que du désinfectant est fourni au lave-vaisselle. Le directeur a indiqué que… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant & Pizza Bellas, 3911 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme le bœuf). Les instructions… Voir plus

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Rapport réglementaire

Crumbl, Bleecker Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 mars 2024
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage… Voir plus

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Rapport réglementaire

Kasumi, 86 Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 mars 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

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Rapport réglementaire

Otis, Harrison Place, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 mars 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant libanais Salma, East 12 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 mars 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.… Voir plus

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213   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Leon's, 1528 E 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : infestation de rongeurs observée sur place. J'ai trouvé 300 excréments de souris ou plus sur le sol sous les éviers, les ustensiles de cuisine, les aires de rangement, la zone des… Voir plus

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15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Conte Di Savoia, 1438 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes, à l'évier du lavabo ni au lavabo dans la zone de préparation. Personne responsable informée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Subway, 1651 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 ont observé un écart de 1/4 de pouce au bas de la porte d'entrée avant. Il est demandé de rendre la porte d'entrée avant étanche et de la protéger… Voir plus

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