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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Nori & Wasabi, 3109 N Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juin 2021
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillage, destruction des parasites
- commentaires : aucun enregistrement de gel pour la destruction de parasites sur place pour les poissons congelés à consommer crus par le fournisseur ou les registres de gel… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #poisson #saumon #thon

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X

Calamari, The Hudson, Dyckman Street, New York, NY, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-xjpz2822 • détails

D'abord, on était assis et on lui donnait des ustensiles sales. Puis il a servi des calmars mal cuits et des côtes brûlées (le gérant a arrêté le serveur alors qu'il apportait les côtes, l'a interrogé à leur sujet, a demandé au serveur de les amener à… Voir plus

#raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates #côtes #calamars

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C

Hop Social Tavern, West Chandler Boulevard, Chandler, AZ, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-cmrc5821 • détails

J'ai remarqué que la moitié du saumon était très mal cuit. J'ai arrêté de le manger et j'ai pensé que ça irait bien car je mangeais surtout les légumes et les parties minimales. J'ai eu des frissons, des douleurs musculaires et des vomissements. Je suis toujours en train de vomir et je suis incapable de garder la nourriture en baisse trois jours plus tard.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Frissons, Douleur musculaire

#undercooked #chandler #arizona #unitedstates #saumon #végétarien #bol

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Y

Papa John's Pizza, Broadway, San Diego, Californie, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-ydmjr474 • détails

La pâte semblait sous-cuite ou molle. J'ai mangé 2 tranches et j'ai commencé à me sentir insupportablement nauséeux environ 2 heures plus tard. Plus tard dans la soirée, sans savoir si c'était la pizza, j'ai pris UNE BOUCHÉE et en quelques minutes j'ai recommencé à me sentir… Voir plus

#undercooked #papajohns #sandiego #california #unitedstates #pizza

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K

H2O Seafood, Biddle Avenue, Wyandotte, Michigan, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-kfdn1259 • détails

Je suis allé ici hier pour la première fois. J'ai commandé le mérou. J'en ai mangé environ un tiers. Il semblait très insuffisamment cuit et goûté. J'ai eu la diarrhée environ deux heures plus tard. J'ai été malade toute la nuit et maintenant le jour. Des frissons, des nausées, des diarrhées. Je ne peux pas sortir du lit si ce n'est pour aller à la salle de bain.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Frissons

#raw #undercooked #wyandotte #michigan #unitedstates

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M

Drunken Dumpling, Park Avenue, Chico, Californie, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-mnhg5894 • détails

A mangé dans cet établissement vers 15 h 30. J'ai acheté des nouilles poêlées avec ce qui était censé être des œufs durs, mais c'était bien mal cuit. Vers 23 h ce soir-là, j'ai commencé à avoir des crampes d'estomac intenses, des sensations de maladie, des vertiges,… Voir plus

#undercooked #chico #california #unitedstates

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P

Burger King, West Republic Road, Springfield, MO, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-pqfgd397 • détails

J'ai commandé un double Whopper. Il a fallu une éternité.
Puis un single est sorti, ils ont dit au cuisinier de faire un double, il a fait un autre single.
Les galettes étaient mal cuites.
Mes nausées et mes douleurs abdominales ont commencé 5 minutes après avoir mangé. J'aimerais pouvoir vomir pour arrêter cette misère, ça fait des heures maintenant.  | Symptômes: Nausée, Autre

#undercooked #burgerking #springfield #missouri #unitedstates #whopper

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P

KFC, West Williams Street, Apex, Caroline du Nord, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-pnjmb682 • détails

Un fils adolescent a mangé du poulet frit qu'il a remarqué par la suite qu'il était mal cuit. (repas de 3 pièces et un célèbre bol) Il a eu la diarrhée depuis une semaine d'affilée, a des nausées et est incapable de garder beaucoup de nourriture dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Stella's Diner, 3042 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite sur place pour tous les employés. Doit fournir. Violation de fondation prioritaire.

25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Restaurant Demera, 4801 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure, plan ni kit pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques n'a été trouvé. Il a demandé à l'établissement d'élaborer et de maintenir une procédure/plan… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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