Relatórios de segurança alimentar: CornerStone Café, 2753 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Reportado por
Relatório Regulatório
CornerStone Café, 2753 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de agosto de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. Base prioritária 7-38-005.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 moscas…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. Base prioritária 7-38-005.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 moscas…
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CornerStone Café, 2753 North Western Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 7 anos •reported by user-dwfm5287 • detalhes
Falha na inspeção: 04-Apr-19
> PIC NÃO NO LOCAL DURANTE A INSPEÇÃO. DEVE ESTAR NO LOCAL EM TODOS OS MOMENTOS COM CERTIFICADO. (FUNDAÇÃO PRIORITÁRIA - NENHUMA CITAÇÃO EMITIDA)
> NÃO OBSERVOU NENHUM GERENTE DE ALIMENTOS CERTIFICADO DE PLANTÃO ENQUANTO OS ALIMENTOS TCS ESTÃO SENDO PREPARADOS, MANUSEADOS E…
> PIC NÃO NO LOCAL DURANTE A INSPEÇÃO. DEVE ESTAR NO LOCAL EM TODOS OS MOMENTOS COM CERTIFICADO. (FUNDAÇÃO PRIORITÁRIA - NENHUMA CITAÇÃO EMITIDA)
> NÃO OBSERVOU NENHUM GERENTE DE ALIMENTOS CERTIFICADO DE PLANTÃO ENQUANTO OS ALIMENTOS TCS ESTÃO SENDO PREPARADOS, MANUSEADOS E…
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