Relatórios de segurança alimentar: La Choza Mexican Grill, 7022 N Clark St, Chicago, IL 60626, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
La Choza Mexican Grill, 7022 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de novembro de 2022
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: facas sujas observadas e porta-facas. As instalações devem ser limpas e mantidas.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: o recipiente para alimentos próximo à máquina de…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: facas sujas observadas e porta-facas. As instalações devem ser limpas e mantidas.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: o recipiente para alimentos próximo à máquina de…
31
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
La Choza Mexican Grill, 7022 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de ago de 2022
9. Nenhum contato com a mão nua com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou o funcionário cortando tomates frescos e montando alface, cebola e tomate prontos para comer para uma salada com as…
9. Nenhum contato com a mão nua com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou o funcionário cortando tomates frescos e montando alface, cebola e tomate prontos para comer para uma salada com as…
31
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Hut Mexican Grill, 7022 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 de maio de 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontrado interior de alcance em refrigeradores e freezers não limpo. Deve limpar e higienizar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrados pisos não limpos em áreas de…
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontrado interior de alcance em refrigeradores e freezers não limpo. Deve limpar e higienizar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrados pisos não limpos em áreas de…
31
Comentários
Comentário