Relatórios de segurança alimentar: Silver Spoon Restaurant, 710 North Rush Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
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Relatório Regulatório
Restaurante Silver Spoon, 710 N Rush St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de fevereiro de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação certificado no local enquanto manuseia e serve alimentos tcs (frango,…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação certificado no local enquanto manuseia e serve alimentos tcs (frango,…
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Relatório Regulatório
Restaurante Silver Spoon, 710 N Rush St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de março de 2023
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: 3-501. 17: rotulagem inadequada observada em alimentos preparados/tcs. A instalação forneceu datas de descarte, mas não observou as datas de preparação. Instruído a fornecer uma rotulagem de data adequada.
38.…
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: 3-501. 17: rotulagem inadequada observada em alimentos preparados/tcs. A instalação forneceu datas de descarte, mas não observou as datas de preparação. Instruído a fornecer uma rotulagem de data adequada.
38.…
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Silver Spoon Restaurant, 710 North Rush Street, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-wfky5447 • detalhes
Inspection Failure: 2019-6-18
Details
OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD SERVICE MANAGER ON SITE WHILE CHICKEN IS BEING COOKED ON SITE. MUST ALWAYS HAVE A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE ANY TIME TCS (TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY) FOODS ARE BEING HANDLED. THE…
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OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD SERVICE MANAGER ON SITE WHILE CHICKEN IS BEING COOKED ON SITE. MUST ALWAYS HAVE A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE ANY TIME TCS (TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY) FOODS ARE BEING HANDLED. THE…
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