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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Irma C. Ruiz Elementary School, 2410 S Leavitt St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 18, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12(a) observed no hot water at the hand washing sinks located in the modular building (pre-k and kindergarten classes building). Hot water at the time of the inspection was 67. 3f.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Boxcar Betty's, 500 W Madison St , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 18, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy onsite. Instructed to provide the city's health form or similar documents used to demonstrate compliance. Priority foundation violation. # 7-38-010. Citation issued

5. Procedures for… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kentucky Fried Chicken, 1914 W 79th St , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 18, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: violation codes: 4-501. 11 inspector comments: observed worn door gaskets on chicken walk in cooler.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: must clean excessive grease… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #galinha #soda

5   Comentários Comentário
A

Loja Dollar Tree #7227, 7901 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 6 anos • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente em pias de mão em banheiros e pia de esfregão no local. As temperaturas estão variando de 58. 6f-66. 9f. Deve… Veja mais

#rats #rodents #mice #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bridgeport Bakery, 2907 S Archer Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 14, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed no written procedure nor adequate supplies on site to properly respond to vomit and diarrhea events that can potentially occur in the facility. Instructed to provide. Priority foundation… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário
V

Tiffin The Indian Kitchen, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-vhwhh569 • detalhes

Meat dishes on buffet 2/17/20 We had a nice lunch, and my wife has most of the same food. She is vegetarian, so she didn't have any meat. I had the lamb & tandoori chicken and have been very ill for 24 hours  | Sintomas: Diarreia, Náusea

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #vegetariano #carne

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Relatório Regulatório

Pasta D'Arte Trattoria Italiana, 6311 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60646, United States

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 13, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed no backflow devices at coffee machine in basement and first floor coffee machine. Instructed management to install backflow devices at coffee machines.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: lbserved… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

William F. Finkl Academy, South Western Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 13, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed about 15 rodent droppings on the floor of the dry storage room and about 5 rodent droppings in the closets of pre-scholl rooms 103 and 107. Instructed to clean and… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jean’s SoulFood Cafe, 10936 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 11, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed exterior and lids of dry storage containers for sugar, flour,etc not clean of debris. Instructed to clean all containers /maintain.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: unable to locate backflow preventer device… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Capitão Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, IL, EUA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de fev de 2020
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem o certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago. Pessoa instruída responsável para obter o certificado de saneamento… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #peixe

855   Comentários Comentário

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