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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Irma C. Ruiz Elementary School, 2410 S Leavitt St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 18, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12(a) observed no hot water at the hand washing sinks located in the modular building (pre-k and kindergarten classes building). Hot water at the time of the inspection was 67. 3f.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Boxcar Betty's, 500 W Madison St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 18, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy onsite. Instructed to provide the city's health form or similar documents used to demonstrate compliance. Priority foundation violation. # 7-38-010. Citation issued

5. Procedures for… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kentucky Fried Chicken, 1914 W 79th St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 18, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: violation codes: 4-501. 11 inspector comments: observed worn door gaskets on chicken walk in cooler.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: must clean excessive grease… Ver más

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #pollo #soda

5   Comentarios Comentario
A

Dollar Tree Store #7227, 7901 S Western Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 6 años • detalles

Fecha del informe: 18 feb. 2020
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en los lavabos en los inodoros y fregadero de la fregona en las instalaciones. Las temperaturas oscilan entre 58, 6f y 66, 9f.… Ver más

#rats #rodents #mice #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bridgeport Bakery, 2907 S Archer Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 14, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed no written procedure nor adequate supplies on site to properly respond to vomit and diarrhea events that can potentially occur in the facility. Instructed to provide. Priority foundation… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario
V

Tiffin The Indian Kitchen, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

hace 6 años •reported by user-vhwhh569 • detalles

Meat dishes on buffet 2/17/20 We had a nice lunch, and my wife has most of the same food. She is vegetarian, so she didn't have any meat. I had the lamb & tandoori chicken and have been very ill for 24 hours  | Síntomas: Diarrea, Náusea

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #vegetariano #carne

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pasta D'Arte Trattoria Italiana, 6311 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60646, United States

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 13, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed no backflow devices at coffee machine in basement and first floor coffee machine. Instructed management to install backflow devices at coffee machines.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: lbserved… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

William F. Finkl Academy, South Western Avenue, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 13, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed about 15 rodent droppings on the floor of the dry storage room and about 5 rodent droppings in the closets of pre-scholl rooms 103 and 107. Instructed to clean and… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jean’s SoulFood Cafe, 10936 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 11, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed exterior and lids of dry storage containers for sugar, flour,etc not clean of debris. Instructed to clean all containers /maintain.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: unable to locate backflow preventer device… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Capitán Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 feb. 2020
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: 2-101. 11 observaron al responsable sin el certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago. Se instruyó a la persona a cargo para obtener… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado

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