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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Irma C. Ruiz Elementary School, 2410 S Leavitt St, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 18, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12(a) observed no hot water at the hand washing sinks located in the modular building (pre-k and kindergarten classes building). Hot water at the time of the inspection was 67. 3f.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boxcar Betty's, 500 W Madison St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 18, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy onsite. Instructed to provide the city's health form or similar documents used to demonstrate compliance. Priority foundation violation. # 7-38-010. Citation issued

5. Procedures for… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kentucky Fried Chicken, 1914 W 79th St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 18, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: violation codes: 4-501. 11 inspector comments: observed worn door gaskets on chicken walk in cooler.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: must clean excessive grease… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #poulet #soda

5   Commentaires Commentaire
A

Dollar Tree Store #7227, 7901 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans • détails

Date du rapport : 18 févr. 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée aux lavabos dans les toilettes et lavabo à serpillière sur place. Les températures vont de 58. 6f-66. 9f.… Voir plus

#rats #rodents #mice #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bridgeport Bakery, 2907 S Archer Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 14, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed no written procedure nor adequate supplies on site to properly respond to vomit and diarrhea events that can potentially occur in the facility. Instructed to provide. Priority foundation… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
V

Tiffin The Indian Kitchen, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-vhwhh569 • détails

Meat dishes on buffet 2/17/20 We had a nice lunch, and my wife has most of the same food. She is vegetarian, so she didn't have any meat. I had the lamb & tandoori chicken and have been very ill for 24 hours  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #végétarien #viande

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Rapport réglementaire

Pasta D'Arte Trattoria Italiana, 6311 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60646, United States

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 13, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed no backflow devices at coffee machine in basement and first floor coffee machine. Instructed management to install backflow devices at coffee machines.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: lbserved… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

William F. Finkl Academy, South Western Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 13, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed about 15 rodent droppings on the floor of the dry storage room and about 5 rodent droppings in the closets of pre-scholl rooms 103 and 107. Instructed to clean and… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jean’s SoulFood Cafe, 10936 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 11, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed exterior and lids of dry storage containers for sugar, flour,etc not clean of debris. Instructed to clean all containers /maintain.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: unable to locate backflow preventer device… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Captain Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 févr. 2020
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans le certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago. Chargé d"obtenir le certificat sanitaire du service alimentaire… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson

855   Commentaires Commentaire

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