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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

KFC, 4713-4717 W Fullerton Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 20, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: - unable to observe the entire backflow prevention device on the mop sinks. Must be able to demonstrate the complete backflow prevention devices for visible inspection. -

55. Physical facilities installed, maintained & clean… Ver más

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #pollo

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Edward H White Career Academy, 1136 W 122nd St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hot water at handwashing sinks in ladies 1st fl washroom used by lunchroom staff and students located by gym. Hot water temperature 71. 4f. Instructed hot water temperature must be… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Edgebrook Coffee Shop, 6322 N Central Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority foundation 7-38-030(c)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Moy Lee Chinese Restaurant, 5346 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 20, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no thermometer in small white refrigerator across from the wok prep station. Must provide and maintain.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity in the hot water… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Northside College Prep, 5501 N Kedzie Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 19, 2020
40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore bracelets on hands while working with exposed food. Must remove all jewelry except plain wedding band from hands while working with exposed food

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed significant accumulation… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 feb. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. Se observaron 111 excrementos de rata (más de 40) dispersos en el suelo del sótano. Más de 10 cucarachas observadas en hielo en la máquina de hielo con heces de cucarachas… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #repollo #carne

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

G T's Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 feb. 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud de los empleados en el sitio. Se le ha instruido para proporcionar y mantener. Violación de fundación prioritaria 7-38-010, citación… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tasty Fast Food & Grocery, 6645 S Halsted St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 19, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: violation codes: 3-302. 12 inspector comments: must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #carne

15   Comentarios Comentario
A

Fire Wings, 4749 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 6 años • detalles

Fecha del informe: 18/02/2020
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de chicago en servicio mientras (tcs foods) se preparan y sirven. Se le indicó a la instalación… Ver más

#rats #rodents #raw #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pollo #alas #alitasdepollo

14   Comentarios Comentario

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