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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Kudos Pizza, 5858 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 24, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: - must provide handwash signage at all handwash sinks and maintain. -

36. Thermometers provided & accurate
- comments: - must provide a thermometer inside the hot hold unit and maintain. -… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jesse's Mexican Grill, 6950 N Western Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: incomplete cleaning supplies kit. Instructed to provide the disinfectant for norovirus. Priority foundation 7-38-010 no citation issued.

16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: interior panel plastic tube where the… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Dennis, 3007 W 63rd St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 21, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: excessive ice build up in freezers. Instd to remove and maintain.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: missing floor drain covers in basement. Instd to provide and maintain.

60. Previous core violation… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Foreman High School, 3235 N Leclaire Ave, Chicago, IL 60641, United States

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 21, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sink in the serving room. A hand washing sink must be located to allow convenient use by food employees in the serving room. Instructed facility to install hand… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mc Donald's, 3540 N Harlem Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 21, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to provide hand washing signage at all hand sink (prep/washrooms)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to install handsink with hot and cold running water equipped… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #café

55   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found no paper towel on the hand sink in the front prep serving area. Instructed that all hand sink must be provided with paper towel. All the times. Manager provided the paper… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Potbelly Sandwich Shop, 4185 W Irving Park Rd , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 20, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must defrost the ice cream freezer with heavy ice accumulated and maintain.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean… Ver más

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #pan #crema #helado

39   Comentarios Comentario
R

Mariano's, South Halsted Street, Chicago, IL, USA

hace 6 años •reported by user-rpmt7382 • detalles

Prepared sushi rolls. Tuna/avocado and salmon/avocado.  2 of us got sick. We realized the fish tasted off after eating about half of our sushi rolls and felt nauseous and gassy within a few hours. That was yesterday around noon. This morning my boyfriend woke up and vomited… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #aguacate #pescado #salmón #sushi #atún

173   Comentarios Comentario
A

Martin Luther King Jr. Academia de Justicia Social, 644 W 71st St, Chicago, Il, EE. UU.

hace 6 años • detalles

Fecha del informe: 21 feb. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó una infestación de aproximadamente 1000 excrementos de ratones o más dispersos en varias áreas, como la sala de pre-k 104 en el armario sobre y entre juguetes y artículos en estanterías,… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Firewater Saloon Mount Greenwood, 3908 W 111th St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 21, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed main bar low temperature glass dishmachine being used not maintained,sanitizing at 0ppm of chlorine. Must sanitize at least 50ppm. Must use dishmachine located in dishroom or 3 compartment sink until serviced and tag… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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