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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Kudos Pizza, 5858 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 24, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: - must provide handwash signage at all handwash sinks and maintain. -

36. Thermometers provided & accurate
- comments: - must provide a thermometer inside the hot hold unit and maintain. -… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jesse's Mexican Grill, 6950 N Western Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: incomplete cleaning supplies kit. Instructed to provide the disinfectant for norovirus. Priority foundation 7-38-010 no citation issued.

16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: interior panel plastic tube where the… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Little Dennis, 3007 W 63rd St , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 21, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: excessive ice build up in freezers. Instd to remove and maintain.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: missing floor drain covers in basement. Instd to provide and maintain.

60. Previous core violation… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Foreman High School, 3235 N Leclaire Ave, Chicago, IL 60641, United States

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 21, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sink in the serving room. A hand washing sink must be located to allow convenient use by food employees in the serving room. Instructed facility to install hand… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mc Donald's, 3540 N Harlem Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 21, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to provide hand washing signage at all hand sink (prep/washrooms)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to install handsink with hot and cold running water equipped… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #café

55   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found no paper towel on the hand sink in the front prep serving area. Instructed that all hand sink must be provided with paper towel. All the times. Manager provided the paper… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Potbelly Sandwich Shop, 4185 W Irving Park Rd , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 20, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must defrost the ice cream freezer with heavy ice accumulated and maintain.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean… Veja mais

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #pão #creme #sorvete

39   Comentários Comentário
R

Mariano's, South Halsted Street, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-rpmt7382 • detalhes

Prepared sushi rolls. Tuna/avocado and salmon/avocado.  2 of us got sick. We realized the fish tasted off after eating about half of our sushi rolls and felt nauseous and gassy within a few hours. That was yesterday around noon. This morning my boyfriend woke up and vomited… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #abacate #peixe #salmão #sushi #atum

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A

Martin Luther King Jr. Academia de Justiça Social, 644 W 71st St, Chicago, Il, EUA

há 6 anos • detalhes

Data do relatório: 21 de fev de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma infestação de aprox. 1000 excrementos de ratos ou mais espalhados em várias áreas, como pré-k rook 104 no armário e entre brinquedos e artigos em estantes, o chão… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Firewater Saloon Mount Greenwood, 3908 W 111th St , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 21, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed main bar low temperature glass dishmachine being used not maintained,sanitizing at 0ppm of chlorine. Must sanitize at least 50ppm. Must use dishmachine located in dishroom or 3 compartment sink until serviced and tag… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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