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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

KFC, 4713-4717 W Fullerton Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 20, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: - unable to observe the entire backflow prevention device on the mop sinks. Must be able to demonstrate the complete backflow prevention devices for visible inspection. -

55. Physical facilities installed, maintained & clean… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Edward H White Career Academy, 1136 W 122nd St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hot water at handwashing sinks in ladies 1st fl washroom used by lunchroom staff and students located by gym. Hot water temperature 71. 4f. Instructed hot water temperature must be… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Edgebrook Coffee Shop, 6322 N Central Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority foundation 7-38-030(c)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Moy Lee Chinese Restaurant, 5346 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 20, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no thermometer in small white refrigerator across from the wok prep station. Must provide and maintain.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity in the hot water… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Northside College Prep, 5501 N Kedzie Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 19, 2020
40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore bracelets on hands while working with exposed food. Must remove all jewelry except plain wedding band from hands while working with exposed food

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed significant accumulation… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63. St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Feb 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Rattenkot (über 40) verstreut im Kellergeschoss festgestellt. Über 10 Kakerlaken wurden auf Eis in einer Eismaschine mit Leimbrett-Roach-Kot auf dem Inneren der Eismaschine festgestellt. Roach-Kot wurde auch an Wänden… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #kohl #fleisch

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

G T's Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Feb 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010, Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen,… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tasty Fast Food & Grocery, 6645 S Halsted St , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 19, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: violation codes: 3-302. 12 inspector comments: must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar
A

Feuerflügel, 4749 N Pulaski Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.02.2020
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Food-Service-Manager der Stadt Chicago im Dienst gefunden, während (TCS-Lebensmittel) zubereitet und serviert werden. Die Einrichtung wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Food-Service-Manager der Stadt Chicago vor Ort sein muss und jederzeit ein… Mehr sehen

#rats #rodents #raw #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #flügel #hühnerflügel

14   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's