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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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P

Loyola University (Simpson Living-Learning Center), 6333 North Winthrop Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-pvtd1841 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: FOUND SOME DRY FOOD STORAGE CONTAINERS WITH NO LABELS. MUST LABEL.
OBSERVED FRUIT FLY ACTIVITY AT PREMISES. OBSERVED ABOUT 50 FRUIT FLIES ON WALLS AT DISHWASHING AREAS AND ON WALLS BY FRONT DINING AREAS. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED.7-38-020A. MUST ELIMINATE FRUIT FLIES AND… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta

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H

Stelios Bottles & Bites, 19 South Morgan Street, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-hmzg1263 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: OBSERVED ICE MACHINE LOCATED IN PREP AREA WITH EXCESSIVE BROWN AND GREY SLIMY BUILDUP FLOATING/ MIXED WITH WATER ON FOOD CONTACT SURFACES OF INTERIOR PANEL. ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED MANAGER TO DISCONTINUE USE OF ALREADY MADE CUBED ICE IN BIN… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #homus #carne

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R

D'Nuez, 4125 South Archer Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-rcpf2187 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE WRITTEN AND ACKNOWLEDGED EMPLOYEE HEALTH POLICY AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED
MISSING SUPPLIES NOTED ON PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE ALL NOTED SUPPLIES AND… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bife

124   Comentários Comentário
D

ANDHRA DARBAR RESTAURANT, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-dchq7166 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: FOUND COOKED COLD TCS FOODS INSIDE THE 2 DOOR REACH IN COOLER AT IMPROPER TEMPERATURE. SUCH AS CHICK PEAS AT 49.1 DREGREE F; LAMB AT 46.3 DEGREE F;CHICKEN AT 48.2 DEGREE F; MILK AT 46.0 DEGREE F. COOLER TEMP AT 40.5 DEGREE F.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #carne #leite

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B

Lazo's Tacos, North Western Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-bmkw8273 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM REPORT #2200503 8/3/18 NOT CORRECTED #10- FOUND NO HANDWASHING SINK… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #guacamole #arroz #salsa #espanhol #vegetal #porco

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N

Big Bowl, O'Hare, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-ndyvd936 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-18
Details: INSTRUCTED TO PROVIDE HAND WASHING SIGNAGE AT HAND SINK BEHIND FRONT SERVICE COUNTER.
FOUND IMPROPER PEST CONTROL APPLICATION. NOTED WHITE POWDERY SUBSTANCE APPLIED (FOR COCKROACHES) ALONG THE WALLS AND CORNERS OF THE FOOD PREP/COOKING AND STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND SANITIZE… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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J

Romano's Macaroni Grill, International Airport, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-jbfwz762 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-17
Details: INSTRUCTED TO PROPERLY STORE WIPING CLOTHS IN A CLEAN BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION.
INSTRUCTED TO REPLACE WORN OUT/TORN BREAD COVER (FOR BREAD UTILITY TRAY) IN PREP AREA.
INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN THE FOLLOWING: INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF DISHMACHINE WITH EXCESSIVE… Veja mais

#romanosmacaronigrill #chicago #illinois #unitedstates #pão

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V

Harmony Restaurant, 6525 West Archer Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-vdgyf382 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-17
Details: 4-601.11(C): ALL COOKING EQUIPMENT, CABBAGE SLICER, RICE COOKER, INTERIOR COOLER DOOR GASKETS, ENTIRE WOK STATION, ALL ATTACHED DRIP TRAYS, INBETWEEN WALLS WOK STATION AND STOVE, INBETWEEN FRYERS AND INBETWEEN PREP TABLES, ENCRUSTED WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN ALL.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #repolho

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G

Rhyme or Reason, 1938 W Division St, Chicago, IL 60622, USA

há 6 anos •reported by user-gkvmy747 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-17
Details: OBSERVED NO HAND WASHING SINK IN FRONT KITCHEN FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL A HAND WASHING SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030. NO CITATION ISSUED.
OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS OR POSTERS NEAR HAND… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #vinho #soda

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H

Café polonês Paczki, West Foster Avenue, Chicago, IL, EUA

há 6 anos •reported by user-hyzq5639 • detalhes

No domingo 20/10/2019 eu almocei neste café. Pirogi e salsicha polonês.Depois de 4 horas meu estômago começando a ter cãibras. Eu não conseguia nem suportar.A diarréia durou 1 dia e 2 dias depois eu ainda estou me sentindo fraco.Isso foi tudo que eu comi desde sábado à… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsicha

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