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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cremeria Santa Maria, 3424 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Church's Chicken # 1068, 2806 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) observou o interior da unidade de filtragem de óleo da fritadeira (traseira) com um acúmulo de gordura e restos de comida. Observou excesso de restos de… Veja mais

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizzaria Pie-Eyed, 1111 W Chicago Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 pequenos insetos voadores vivos nas paredes, no solo e no teto do porão e na área de preparação de alimentos. É necessário um serviço adicional de controle… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jook Sing, 1329 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor no cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou descrever quais alimentos podem ser… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frango e frutos do mar Krispy, 1956 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Captain Hooks Fish & Chicken, 8554 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: abridor de latas na área de preparação frontal com acúmulo de comida e sujeira. Instruído a limpar e manter o abridor de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

18   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Emiliano, 3324 W 26th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1555 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago foi publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante mexicano e de frutos do mar Las Islitas, 2446 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 observou uma substância acastanhada dentro da máquina de gelo da máquina de fazer gelo. Instruído a limpar e higienizar.

38. Insetos, roedores e animais não presentes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

EL TRAGON TAQUERIA, Gasolina Station Plaza, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de outubro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe as prateleiras inferiores das mesas de preparação e o interior do freezer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe a graxa nas paredes da área… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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