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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Creche Future Focus, 7101 N Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 10 pequenas moscas vivas nas paredes da área de preparação. O gerente instruído deve remover moscas pequenas até a data da reinspeção. É aconselhável ligar para o operador de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante mediterrâneo Al Safa, 3146 W Touhy Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram manipuladores de alimentos que não usavam protetores de cabelo. Instruído: todos os manipuladores de alimentos devem usar protetores de cabelo eficazes.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: restos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Drew's On Halsted, 3201 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados no exterior de refrigeradores/pias no bar. Deve limpar o equipamento no bar e fazer a manutenção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Casa Pública da Embaixada, 1435 W Taylor St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel na pia de mão na área de preparação da cozinha. Pessoa responsável informada de que toalhas de papel devem estar sempre… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

7 STAR, 3209 W 47th Pl, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância preta, viscosa e parecida com mofo no interior da máquina de gelo pingando gelo. (gelo usado para consumo humano, smoothies). Instruiu a pessoa responsável a… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sonic Drive-In, 1022 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar e manter detalhadamente as superfícies internas da máquina de gelo com o mínimo de acúmulo de cal

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído… Veja mais

#sonic #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Above and Beyond - Free Pantry, 817 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta de entrada frontal observada do local com grande espaço na parte inferior entre a porta e o piso, também porta de saída traseira que leva ao receptáculo externo aberto… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Um Hakkore Sushi Burrito & Poke Bowl, 1467 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a pia de lavagem das mãos exposta na estação de serviço frontal não estava acessível para uso. Um escorredor de pratos foi colocado sobre… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lola's Coney Island, 2858 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que um funcionário da manipulação de alimentos deixou de higienizar a louça após lavá-la e enxaguá-la na pia de 3 compartimentos. O desinfetante não foi instalado na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wingstop #587, 6190 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de saneamento da cidade de Chicago no local no momento da inspeção. A pessoa responsável instruiu que um… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

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