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Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

New Covenant, 2649 N Francisco Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de abr. de 2026
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: foram observadas paredes que não são lisas e de fácil limpeza em toda a área de armazenamento seco. Foi instruído a providenciar e manter.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de abril de 2026
53. Instalações sanitárias: corretamente construídas, abastecidas e limpas
- Comentários: 5-501.17 Tampa ausente nos recipientes de lixo nos banheiros unissex. Instruído a fornecer tampas e mantê-las.

58. Treinamento sobre alérgenos conforme necessário
- Comentários: 2-102.13: Treinamento sobre alérgenos ausente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chez Adele, 3311 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de abr. de 2026
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos encontrados sujos nas áreas de armazenamento do porão. Deve ser limpo.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pear Chef, 170 W Washington St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de abril de 2026
37. Alimentos corretamente rotulados; embalagem original
- comentários: 3-302. 12 : os recipientes de armazenamento de alimentos devem ser rotulados com o nome comum quando o alimento não estiver na embalagem original (frascos de aperto, recipientes pequenos e grandes).… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

Frederik's by Meijer faz recall do Vanilla Bourbon Trail Mix devido a alérgenos não declarados

há 2 meses •source fda.gov • detalhes

Atualização de 11 de maio de 2026:
O recall foi classificado como Classe II.

Fonte: Access Data FDA


23 de abril de 2026:
A Ferris Coffee & Nut Co., Grand Rapids, Michigan, está realizando o recall de um único lote de Frederik's by Meijer Vanilla Bourbon Trail… Veja mais

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Reclame de Alimentos Frederik’s by Meijer recalled Vanilla Bourbon Trail Mix due to Undeclared Allergens Update May 11th,... foto #1
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Relatório Regulatório

One Way Fast Food & Grocery Inc., 3022 W Madison, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de abril de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: À chegada, observou-se que não havia gerente de alimentos certificado no local enquanto o estabelecimento estava aberto e em funcionamento. O gerente chegou ao local,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #creme #cremedeleite #leite

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Relatório Regulatório

Joseph Lovett Elementary, 6333 W Bloomingdale, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- Comentários: Foi observado que a pia do banheiro dos funcionários apresentava água acima de 120°F com uma válvula misturadora quebrada, incapaz de manter a temperatura abaixo de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

The Corner Store Deli, 4900 W Walton St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de abril de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: não foi observado nenhum responsável presente com o certificado de gerente certificado da cidade de Chicago.

2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Hong Kong Express, 2703 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de abril de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: Novas tábuas de corte são necessárias. Algumas tábuas estão desgastadas com cortes. Foi instruído substituí-las e mantê-las.

49. Superfícies de contato com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Supermercado Cuauhtemoc Inc, 2502-2506 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de abril de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: não foi observado nenhum responsável com certificado válido de saneamento de alimentos de Chicago. O gerente foi instruído a designar um responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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